Выбор недели: вино Pfefferer Sun и ликер Monnet's Salamander

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе с 13 по 19 февраля пару составили белое итальянское Pfefferer Sun и коньячный ликер Monnet's Salamander.

Это вино создано для тех, кому мало солнечных дней в году. Sun одновременно напоминает мегапозитивные винтажные пин-ап плакаты и полные свежести морские пейзажи Айвазовского. Само же вино — трио шардоне, пино бьянко и совиньона блан — делают там, где солнце почти не заходит: высоко в горах Трентино—Альто-Адидже на севере Италии.

Такому вину из сопровождения достаточно солнечных очков, но если вы проголодались — будьте спокойны: Sun разделит ваши аппетиты. Этому итальянцу всё к лицу: и паста, и салаты, и рыба. Если мясо — то белое и желательно с ярким соусом и специями в азиатском стиле, можно карри.

Плиний-старший, древнеримский историк и натуралист, писал: «Саламандра так холодна, что от прикосновения ее гаснет огонь». Мы попробовали коньячный ликер от Monnet и заявляем: от прикосновения к нему огонь внутри разгорается сильнее. Salamander на 49% состоит из ликера на основе ярких специй, на 51% из коньяка. Контрольный пакет коньячных спиртов разогревает его и обеспечивает фирменное звучание Monnet.

Его основная миссия — это коктейли. Добавляйте его в качестве основного ингредиента или вместо сладких компонентов в формуле. В чистом виде со льдом — фееричная опция для сладкоежек. Также попробуйте его с десертами — подойдут кексы, ромовые бабы и всё, что можно пропитать ликером, а также сливочный пломбир и имбирное печенье.