Tamdhu
Что общего между Испанией и Шотландией? Выдержка! Виски Tamdhu неразрывно связан с Хересом (тем, что одновременно регион и напиток) — именно оттуда родом все бочки, в которых дистиллерия выдерживает свои релизы. То есть буквально: с 1897 года, когда в городе Ноканду на берегу реки Спей началась история Tamdhu, и до сих пор они используют только бочки из-под хереса олоросо. Исключительно. Может меняться происхождение дуба (Европа или США), может меняться новизна бочки, но базовый принцип свят и неприкосновенен. Такое постоянство стиля не может вызывать ничего, кроме уважения, особенно в нашу эпоху перемен!
Что общего между Испанией и Шотландией? Выдержка! Виски Tamdhu неразрывно связан с Хересом (тем, что одновременно регион и напиток) — именно оттуда родом все бочки, в которых дистиллерия выдерживает свои релизы. То есть буквально: с 1897 года, когда в городе Ноканду на берегу реки Спей началась история Tamdhu, и до сих пор они используют только бочки из-под хереса олоросо. Исключительно. Может меняться происхождение дуба (Европа или США), может меняться новизна бочки, но базовый принцип свят и неприкосновенен. Такое постоянство стиля не может вызывать ничего, кроме уважения, особенно в нашу эпоху перемен!
