красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. Богатый аромат с тонами черносмородинового джема, чернослива и черных ягод, дополненный нотами чайного листа, лакрицы и сладких специй. Насыщенное, полнотелое во вкусе вино с гармоничной кислотностью, бархатными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами шоколада.
Виноградники
Виноград выращивают в поместье Тенута Новаре — в сердце зоны Вальполичелла Классико. Почвы известняково-мергелевые. Плотность посадки 5000 лоз/га.
Способ выдержки
7 лет в бочках из славонского дуба объемом 6 000 литров, затем еще около года в бутылках в погребах хозяйства.
Способ производства
Лучшие гроздья винограда собирают вручную и сушат в течение трех-четырех месяцев. В середине января проводят гребнеотделение и дробление ягод. После трех недель мацерации сусло ферментируют в течение месяца в бетонных емкостях при контролируемой температуре.
История этикетки
Невозможно отрицать, насколько приятны сегодня Амароне 2000 года. Это роскошные, богатые, которым удается сохранить глубокую и энергичную структуру. Дождливая зима, теплая и сухая весны способствовали раннему начала сезона. Июль и август были жаркими и относительно сухими, но в оба месяца шли дожди, которые приносили живительную влагу виноградной лозе. Колебания температуры между днем и ночью способствовали сбалансированному созреванию, и, хотя по стандартам того времени урожай был ранним, ягоды накопили все необходимые элементы и полностью созрели.
Это интересно
"Bertani — пионеры сухих вин Вальполичеллы. В 1860-х они создали первое сухое вино в регионе — в то время вином “на каждый день” в Венето было сладкое речото. А в 1950-х Bertani создали первый коммерчески успешный винтаж амароне, по сути превратив сладкое речото в сухое.
В погребах хозяйства традиционно большие запасы старых винтажей, которые Bertani не спешат продавать. Благодаря этой стратегии нам с вами доступны редкие экземпляры лучших амароне в приличном возрасте. Двадцатилетнее вино — как “Джуманджи”: никогда не знаешь, какие фантастические образы вырвутся наружу, но их в этом вине точно много.
"
О бренде
Хозяйство Bertani было основано в 1857 году двумя братьями — Джиованни-Баттистом и Гаэтани Бертани — в местечке Valpaltena, к северу от Вероны. В 1870-х, когда в Венето господствовало сладкое вино речото, Бертани выпустили первый винтаж сухого Secco-Bertani, за что получили награду Академии сельского хозяйства Вероны. К концу XIX века вина Bertani обрели популярность на зарубежных рынках. А в середине XX столетия производитель выкупил Tenuta Novare — виноградники в лучшей зоне Valpolicella Classico, ставшие родиной культового вина Amarone Classico. Сегодня Bertani — это два хозяйства общей площадью 200 га. Созданные по органическим принципам вина даже после длительного подвяливания остаются максимально сухими и являются воплощением особенностей терруара Венето.
Вино марочное красное полусухое Амароне делла Вальполичелла Классико Италия. Регион Венето. Год урожая 2000 Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 20%. Изготовитель: Бертани Домен Сочиета Агрикол... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amarone della Valpolicella Classico (Амароне делла Вальполичелла Классико) по цене 87490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
