Вино Las Fincas Rosado, Bodegas Chivite, 2019 г.

Артикул: 122460 Лас Финкас Росадо, Бодегас Чивите

Вино Las Fincas Rosado, (122460), розовое сухое, 2019 г., 0.75 л, Лас Финкас Росадо цена 3490 рублей

4.3

10 оценок

Страна, регион:: Испания , Наварра
Сахар:: сухое
Виноград:: гарнача, темпранильо
Производитель:: Bodegas Chivite
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 490 ₽

Мнение эксперта

Своё розе в провансальском стиле пытаются сделать все — от Италии до Германии, и испанцы тоже не остались в стороне. Las Fincas Rosado появилось около 10 лет назад, что по меркам Bodegas Chivite — вчера. Бленд гарначи и темпранильо получился идеального оттенка, напоминающего небо на рассвете. Но структурно, во вкусе он чуть слаще и более кремовый из-за выдержки на осадке, а провансальское розе более минеральное и субтильное, зачастую из-за присутствия белых сортов в ассамбляже.

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина:

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-розового цвета. Интенсивный аромат раскрывается тонами клубники, малины, граната, смородины и лепестков роз. Освежающее во вкусе с долгим послевкусием спелой вишни.
Гастрономия:

Идеальный аперитив и сопровождение легким рыбным закускам.
Виноградники:

Лозы гарначи и темпранильо выращивают на Финка де Легардете, земле, которая принадлежит семье Чевите в течение многих лет. Атлантико-континентальный климат и известково-меловая с примесью глины почва всегда способствовали рождению исключительных вин.
Способ выдержки:

На осадке в течение 4 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:

Вино производится традиционным методом "кровопускания". Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно:

Это одно из самых элегантных и необычных розовых вин Испании. Семья Чивите давно дружит с семьей Арзак, потомственными шеф-поварами и владельцами ресторана ARZAK (3 звезды Michelin). Во время их душевных ужинов с вкусной едой и отличным вином родилась идея создать «дружеское» вино. Las Fincas Rosado также стало рифмой к кулинарному стилю Хуана-Мари Арзака — техноэмоциональной кухне.

Регион:: Наварра
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: 3 Riberas IGP
Категория:: Indicacion geografica protegida (IGP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Bodegas Julian Chivite — старейшая в Наварре и одна из самых значимых виноделен Испании. Хулиан Чивите Марко не только поставил фамильное хозяйство на современные рельсы, но и провел многие административные реформы. Так, в 1967 году был создан D.O. Navarra и начался постепенный выход региона из тени соседней Риохи. Хулиан Чивите доказал, что приоритетный красный сорт Наварры — темпранильо, и получил признание и в жанре белого виноделия. Его шардоне и сладкое из ботритизированного москателя ежегодно входят в число лучших вин Испании и всегда подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя.

Вино защищённого географического указания розовое сухоеЛас Финкас Росадо Арсак (Наварра)Испания. Регион Наварра. Год урожая 2019Сорта винограда: гарнача, темпранильо. Изготовитель: Х. Чивите Фэмили Эстейт СЛ (J. Chivite Family Estates SL), 31264

Aberin (31264 Аберин), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Смородина Роза Вишня Легкое Малина Фруктовое

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто

Отзывы

4.3