Вино Las Fincas Rosado, Bodegas Chivite, 2020 г.
- Страна, регион:
- Испания, Наварра
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гарнача, темпранильо
- Производитель:
- Bodegas Chivite
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Своё розе в провансальском стиле пытаются сделать все — от Италии до Германии, и испанцы тоже не остались в стороне. Las Fincas Rosado появилось около 10 лет назад, что по меркам Bodegas Chivite — вчера. Бленд гарначи и темпранильо получился идеального оттенка, напоминающего небо на рассвете. Но структурно, во вкусе он чуть слаще и более кремовый из-за выдержки на осадке, а провансальское розе более минеральное и субтильное, зачастую из-за присутствия белых сортов в ассамбляже.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-розового цвета. Интенсивный аромат раскрывается тонами клубники, малины, граната, смородины и лепестков роз. Освежающее во вкусе с долгим послевкусием спелой вишни. -
Гастрономия:
Идеальный аперитив и сопровождение легким рыбным закускам. -
Виноградники:
Лозы гарначи и темпранильо выращивают на Финка де Легардете, земле, которая принадлежит семье Чевите в течение многих лет. Атлантико-континентальный климат и известково-меловая с примесью глины почва всегда способствовали рождению исключительных вин. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 4 месяцев в стальных емкостях. -
Способ производства:
Вино производится традиционным методом "кровопускания". Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях. -
Это интересно:
Это одно из самых элегантных и необычных розовых вин Испании. Семья Чивите давно дружит с семьей Арзак, потомственными шеф-поварами и владельцами ресторана ARZAK (3 звезды Michelin). Во время их душевных ужинов с вкусной едой и отличным вином родилась идея создать «дружеское» вино. Las Fincas Rosado также стало рифмой к кулинарному стилю Хуана-Мари Арзака — техноэмоциональной кухне.
- Регион:
- Наварра
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- 3 Riberas IGP
- Категория:
- Indicacion geografica protegida (IGP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Las Fincas Rosado (Лас Финкас Росадо) по цене 3490 рублей