Вино Sauvignon Blanc Reserva, Caliterra, 2020
Вырос у кромки океана — внутри немного свежего ветра.
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Caliterra
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Тонкий аромат, раскрывающий нотки цитрусовых фруктов и томатного листа, дополненные минеральными оттенками. Легкое, освежающее вино с прекрасной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами из морепродуктов и сырами. -
Виноградники:
Урожай собран с собственных виноградников, расположенных в долине Курико, у подножия Анд. Холодные воздушные массы, идущие с гор, охлаждают виноградники, способствуя более длительному и равномерному вызреванию винограда. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 12-14 °C в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Reserva — коллекция хозяйства с собственных виноградников. Белые — из долины Курико, красные из Кольчагуа. Линейка отражает принцип Caliterra: максимальное качество достигается максимальной точностью. Технологии помогают с орошением участков на необходимом уровне, спутники отображают информацию о зрелости и здоровье винограда.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Valle de Casablanca
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sauvignon Blanc Reserva (Совиньон Блан Ресерва) по цене 1890 рублей
Читать дальше