красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Это светло-рубиновое в цвете вино раскрывается в бокале ароматом свежей клубники и легким перечным тоном. Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в послевкусии.
Виноградники
Расположены в Долине Лейда всего в 5 км от океана.
Способ выдержки
Непродолжительное время частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.
Способ производства
Виноград собирают вручную, четверть урожая ферментируют в открытых нейтральных емкостях, оставшуюся часть в стальных чанах с температурным контролем. Финальный бленд бутилируют через год после урожая.
Это интересно
Это вино из долины Лейда — прибрежной области с мощным океаническим влиянием. Почвы здесь в основном гранитные, средиземноморский климат проявляется зимой с умеренными осадками и прохладным летом — Тихий океан (буквально рукой подать) дарит утренние туманы и холодные бризы. Даже в красном пино нуар отсюда можно уловить овощные ноты — болгарский перец, томатный лист, свежесрезанная трава. Интригующе!
О бренде
Santa Carolina – чилийский винный бренд, ставший одним из самых узнаваемых в России. У истоков его создания стоит история сильной женщины. В 1875 году чилийский винодел Луис Перейра основал бренд Santa Carolina, посвятив его главному вдохновению своей жизни — супруге Каролине Иньигес, выступавшей за права женщин и равноправие. Сегодня вина Santa Carolina можно встретить в винных картах самых значимых гастробаров и ресторанов, а также на всех медийных площадках и мероприятиях.
Вино ординарное красное сухое Каролина Ресерва Пино Нуар Чили. Регион Леида. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228... развернуть
