Вино Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Pierre-Yves Colin-Morey, 2023
Шассань-Монраше Вьей Винь, Пьер-Ив Колен-Море
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
Винтаж:
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Более 15 лет,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Более 15 лет,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияЛёгкие закуски. Морепродукты. Блюда из рыбы и морепродуктов. Сыры.
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с концентрированными оттенками груши, дикого персика, флёрдоранжа, кондитерской выпечки, мёда, мяты и минеральными нюансами. Сбалансированное вино с атласной текстурой, освежающей кислотностью, пряно-фруктовым вкусом и длительным минеральным финишем.
Виноградники
Расположены в Шассань-Монраше, на высоте от 220 до 340 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Виноград для этого кюве был собран с участков Премье Крю – Моржо (Morgeot), Будине (Boudines), Шеневот (Chenevottes).
Способ выдержки
12—18 месяцев в 350-литровых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в 350-литровых дубовых бочках. Батонаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.
Это интересно
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes — шардоне со старых лоз в утончённом, современном стиле от “бургундской рок-звезды” (по мнению журнала Forbes). Пьер-Ив Колен, наследник Марка Колена, легенды Сент-Обена и Шассань-Монраше, начал производить собственные вина в начале 2000-х. Он создал новый стиль белой Бургундии: от яркого "макияжа" Шассань-Монраше (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж) перешёл к подчёркиванию естественной минеральности в винах и выдержке в бочках большего объёма. Коллекционеры, сомелье и ценители во всём мире охотятся за бутылками его домена: вино распределяется небольшими аллокациями, хватает не всем и не всегда.
Вино выдержанное белое сухое Шассань Монраше Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue d...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes (Шассань-Монраше Вьей Винь) по цене 29990 рублей











