красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокого гранатового цвета. В аромате ноты крем-де-кассис, сушеных роз, соуса хойсин и пряностей для выпечки, с оттенками сушеной вишни и шелковицы, а также нотками древесного дыма, ладана и лесной почвы. Среднетелое, насыщенное, с богатым фруктовым профилем, обрамленным плотными танинами, оно обладает сложным, развивающимся ароматом и завершается невероятно долгими финишем.
Виноградники
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да ещё и соседство с океаном, обеспечивают тёплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.
Способ выдержки
18—22 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 1998 года украшает работа мексиканского художника Руфино Тамайо — одного из ключевых мастеров искусства XX века. Тамайо соединял наследие доколумбовых культур с экспрессионизмом и насыщенной, почти первобытной цветовой энергией. Он согласился создать работу для Mouton Rothschild еще при жизни, но завершить проект не успел. По желанию семьи художника для винтажа 1998 была выбрана его картина “Тост”. Поднятый бокал под палящим солнцем превращается у Тамайо в аллегорию ритуала, в котором вино становится центром человеческого опыта.
Это интересно
1998 год в Пойяке был непростым: раннее распускание почек сменилось холодной и влажной весной, затем — жарким и засушливым летом с пиком температур в августе. Осенние дожди осложнили сбор урожая, поэтому решающую роль сыграли строгий отбор ягод и точная работа на винодельне. Джеб Даннак оценил Mouton Rothschild 1998 в 95 баллов, отметив баланс, шелковистую текстуру и отличную форму спустя два десятилетия. Decanter отдал вину 94 балла, подчеркнув концентрацию и потенциал, а Нил Мартин (Vinous, 92 балла) назвал винтаж “строгим и мужественным”.
О бренде
Château Mouton Rothschild — гордость Пойяка и одна из икон Бордо. Когда в 1920-х барон Филипп де Ротшильд взял на себя управление хозяйством, он первым среди грандов начал бутилировать вино прямо в поместье — шаг, который позже стал нормой для всего региона. Под его руководством шато вошло в число Premier Cru Classé, ради чего пересмотрели классификацию 1855 года. Сегодня каждая винтажная бутылка — это арт-объект: с 1945 года их украшают работы великих художников от Пикассо до Уорхола и Бэкона.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1998 Сорта винограда: каберне совиньон 86%, мерло 12%, каберне фран 2%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд ... развернуть
