красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенно-рубиновый цвет. Раскрывается ароматами фиалки, чернослива, спелых ягод, свежевыделанной кожи и специй. Полнотелое, объёмное вино с бархатистыми крепкими танинами, а так же оттенками сигарной коробки в долгом финише.
Виноградники
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да ещё и соседство с океаном, обеспечивают тёплый и влажный климат, яркое солнечное освещение и хорошую циркуляцию воздуха, что защищает лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45—50 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18–22 месяца в бордоских барриках, частично новых.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2017 года создала французская художница Аннет Мессаже — в своем творчестве она обращается к бытовым формам и понятиям, создавая мир, где соседствуют радость и тревога. Работа для Mouton под названием “Аллилуйя” символически объединяет молоко и вино — два вещества, которые часто связывают друг с другом в Библии. Мессаже воспевает их единство и жизненную силу, соединяя в одном образе простоту и священность.
Это интересно
Винтаж 2017 года стал для Chateau Mouton Rothschild примером мастерства и чуткости к терруару. Многие хозяйства Бордо пострадали от весенних заморозков, но они не затронули виноградники Mouton — и виноделы сумели максимально использовать этот шанс. Тёплая весна и сухое лето дали небольшой, но концентрированный урожай с яркой свежестью и структурой. Лиза Перотти-Браун (The Wine Advocate) оценила вино в 97—99 баллов, назвав его “чудесно нежным, но интенсивным, с невероятной свежестью и множеством плотно переплетенных слоев”, отметив, что этот винтаж “будет очень долго храниться в погребе”.
О бренде
Château Mouton Rothschild — гордость Пойяка и одна из икон Бордо. Когда в 1920-х барон Филипп де Ротшильд взял на себя управление хозяйством, он первым среди грандов начал бутилировать вино прямо в поместье — шаг, который позже стал нормой для всего региона. Под его руководством шато вошло в число Premier Cru Classé, ради чего пересмотрели классификацию 1855 года. Сегодня каждая винтажная бутылка — это арт-объект: с 1945 года их украшают работы великих художников от Пикассо до Уорхола и Бэкона.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017 Сорта винограда: каберне совиньон 90%, мерло 9%, каберне фран 1%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г... развернуть
