Вино Chateau Palmer (Margaux), 1990, 3л
Шато Пальмер
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
864 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Рейтинги экспертов
Винтаж:
864 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
50 лет и более.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
50 лет и более.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияЯгнёнок с оливками и розмарином или каре на гриле, говядина антрекот с бордоским соусом. Утка с вишнёвым соусом. Выдержанные овечьи сыры: оссау-ирати, аббеи де беллок. Полутвёрдые сыры: сен-нектер, канталь. Сыры с благородной плесенью: в меру зрелый бри де мо.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Гранатовый цвет с терракотовым оттенком по краю. В элегантном букете переплетаются ноты лакрицы, черной смородины, фиалки, сухих трав, ванили и аниса. Богатое, полнотелое, с шелковистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены на центральном плато с глубоким гравием с известняковой подложкой и песчано-глинистыми участками. Некоторые лозы были посажены ещё в XVIII веке. Современная реконструкция виноградника проводилась в 1990-х.
Способ выдержки
18—21 месяц в дубовых бочках, 40% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Виноградники Palmer когда-то входили в состав Chateau d’Issan. В 1748 году несколько гектаров были выделены в отдельное поместье, которым владела семья Гаск. Выдающееся качество и признание вина в Версале при короле Луи XV не спасло от разорения, в 1814 году шато перешло к отставному британскому генералу и, если верить слухам, коварному дамскому угоднику Чарльзу Пальмеру. Он знал толк в виноделии – к 1830-му хозяйство ценилось наравне с Chateaux Margaux и Beychevelle.
Вино выдержанное красное сухое Шато Пальмер (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1990 Сорта винограда: каберне совиньон 54%, мерло 37%, каберне фран 7%, пти вердо 2%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Ша...

864 990 ₽
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Palmer (Margaux) (Шато Пальмер) по цене 864990 рублей













