Вино Soave Classico, Domini Veneti, 2020 г.
Способы получения заказа:
Вкус
Комментарий
Самое то для долгих посиделок и длительного потребления и неспешных разговоров! Очень питкое, ненапряжное! Прям то, что долго искал.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Для любителей белого без кислинки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Нежные ароматы белого персика, цветочные тона и легкие нюансы цитрусовых фруктов. Среднетелое, с мягкой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ноткой горького миндаля в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с легкими закусками, салатами и рыбными блюдами. -
Виноградники:
Расположены в сердце зоны Соаве Классико на высоте 80 м над уровнем моря. Здесь преобладают почвы вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 20-30 лет. Форма куста: пергола веронезе. Плотность посадки: 2500 лоз/га. Урожайность: 75 гл/га. -
Способ выдержки:
В емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях. -
Это интересно:
Существует множество легенд происхождения названия Соаве. По одной версий, так называлась группа северогерманских племен – свевов, известных при Цезаре как svevi или svebi, а в Средние века – как suavi. Другая легенда относит нас к "сыну веронскому", Ромео, правда, не до конца ясно, назвал ли он так вино, которое они попропобовали вместе с Джульеттой, или ее поцелуй. Слово "soave" по-итальянски означает "нежный, сладостный, деликатный, приятный", и отнести его можно отнести и к вину, и к поцелую. В записках историков еще до 1000 года встречается рекомендация: «на царской трапезе не должны отсутствовать белые веронские вина, нежнейшие (soavissimi) и тельные, способные выразить явную чистоту вкуса, жизнерадостную неискушенность и невероятную деликатность (soavita)».
- Регион:
- Венето
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Soave Classico DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Для любителей белого без кислинки
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
А почему Треббьяно? Его же не должно быть в Соаве - только Гарганега, Вердиккьо и Шардоне?
Вкус
Комментарий
Самое то для долгих посиделок и длительного потребления и неспешных разговоров! Очень питкое, ненапряжное! Прям то, что долго искал.
При заказе самовывоза в эту винотеку бонусы недоступны для списания. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Soave Classico (Соаве Классико) по цене 1640 рублей
Для любителей белого без кислинки