Вино Escherndorfer Lump Silvaner S., Horst Sauer, 2023
- Страна, регион:
- Германия, Франкония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сильванер 100%
- Производитель:
- Horst Sauer
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего соломенного цвета. Полнотелое и комплексное с широкой гаммой ароматов спелых желтых фруктов, таких как слива, груша, яблоко. Освежающее во вкусе, с продолжительным цитрусовым послевкусием. -
Гастрономия:
Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, телятины и рыбы. -
Виноградники:
Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Виноградники относятся к категории VDP, отмеченные урожаем только самого высокого качества и лучшим расположением. -
Способ выдержки:
На осадке в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на натуральных дрожжах и выдержка на осадке в течение 4-5 месяцев. -
Это интересно:
VDP - ассоциация лучших немецких винных хозяйств Pradikat. Создана в 1910 году, основными принципами ассоциации являются: терруар, фокус на качестве лучших виноградников, вина с естественной сладостью без шаптализации.
- Регион:
- Франкония
- Год:
- 2023
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3—5 лет
- Аппелласьон:
- Franken
- Категория:
- Pradikatswein
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Escherndorfer Lump Silvaner S. (Эшерндорфер Лумп Сильванер С.) по цене 5890 рублей
Читать дальше