Этот коньяк прекрасно иллюстрирует терруар Гранд Шампани и искусство изготовления коньяков Frapin. Несмотря на молодость — о-де-ви в ассамбляже выдержаны от 4 до 7 лет, — в этом коньяке можно прочувствовать все характеристики о-де-ви Премьер Крю коньяка Гранд Шампани: благородные и элегантные, одновременно утонченные, насыщенные и мягкие, с продолжительным послевкусием.
ГастрономияКоньяк может стать прекрасным аперитивом, а также употребляться в качестве дижестива, после завершения трапезы.
Дегустационные характеристики
Коньяк Frapin VS 1270 Grande Champagne яркого желто-соломенного цвета. Тонкий цветочный аромат с легким оттенком ванили. Вкус богатый с элегантным продолжительным послевкусием.
Виноградники
Расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампань. Почвы виноградников - меловые, хорошо обеспечивающие питание корней лозы водой, а также придающие коньякам особые минеральные нотки. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства.
Способ выдержки
Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных «влажных» погребах, а часть в уникальных «сухих» чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
Способ производства
Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое сухое вино 7-9 % об. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции.
Это интересно
Этот коньяк — воплощение традиций семьи, чья история началась в 1270 году во французской Шаранте. Он знакомит вас с классическим стилем дома Frapin. Возраст о-де-ви в ассамбляже — более 4-х лет.
О бренде
Коньячный дом Frapin — крупнейший землевладелец, которому принадлежит более 320 га земли в престижной зоне Гранд Шампань. Виноградники относятся к категории Премье Гран Крю. Frapin создает коньяки только из винограда с собственных виноградников. Уникальный терруар дает тонкие, деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. Первое упоминание о семье Фрапэн относится к 1270 году. Самый знаменитый член семьи — писатель и гуманист эпохи Возрождения Франсуа Рабле, он был сыном урожденной Катрин Фрапэн. Сегодня все бутылки коньяка Frapin украшены фамильным гербом, которым в XVII веке наградили королевского аптекаря Пьера Фрапэна. В XX веке хозяйство перешло к семье Куантро.
Коньяк ординарный трехлетний Фрапен ВС 1270 Гранд Шампань Франция. Регион Коньяк. Год урожая 2020 Состав: вода подготовленная, коньячный дистиллят. Сортовой состав винограда: уньи блан. Изготовитель: С.Н.С.... развернуть
В корзину
8 990 ₽
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Frapin VS 1270 Grande Champagne в подарочной упаковке (Фрапэн VS 1270 Гранд Шампань) по цене 8990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
