Вино Gevrey-Chambertin Ostrea, Domaine Trapet Pere et Fils, 2023
Жевре-Шамбертен Остреа, Домен Трапе Пэр э Фис
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
34 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
34 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Рейтинги экспертов
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Аромат раскрывается нотами малины, тлеющего кедра и чёрных оливок. Округлое вино с сочной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным минеральным и немного рустичным финишем.
Виноградники
Виноград собирают с четырёх участков, высаженных в 1919 году. Название "Ostrea" относится к раковинам окаменелых моллюсков, обнаруженных на этих парцелах. Экспозиция: юго-восточная. Почвы: глина с включениями меловой гальки и раковин окаменелых моллюсков.
Способ выдержки
Не менее 12 месяцев в бургундских пьесах, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Частичное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно
Это вино с яркой малиновой составляющей, ворохом специй и морской нотой отмечено печатью окаменелой устрицы Ostrea Acuminata: в глинистых и известняковых почвах холма Брошон много её раковин. Виноград выращивают на четырёх “устричных” участках. Самым старым лозам около 100 лет. В хозяйстве гордятся семейным приобретением 1860 года: “Остреа — это основа и дух лучших производителей Жевре. Мы встречаем раковины на самых старых участках. Остреа является нашим сезонным спутником, постоянным свидетелем нашей винодельческой деятельности”.
Вино выдержанное красное сухое Жевре-Шамбертен Остреа Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Трапе Пэр э Фис (SARL Trapet Pere et Fils), 68, route de ...
34 990 ₽