Вино Barolo Monprivato, Giuseppe Mascarello, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 125412 Бароло Монпривато, Джузеппе Маскарелло

Вино Barolo Monprivato, (125412), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Бароло Монпривато цена 54990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Giuseppe Mascarello
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2016 г.

54 990 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В бокале раскрываются ароматы сушеной вишни, фиалки, аниса, пряного табака, мяты и белого перца. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.
Виноградники:

Виноградник Monprivato находится в монопольной собственности семьи Маскарелло с 1904 г. Этот уникальный терруар расположен в зоне Кастильоне-Фалетто, на пологом склоне с идеальной юго-западной эскпозицией. Здесь еще с 1960-х гг. высаживались лозы особого клона сорта неббиоло - "микет", и только этот виноград используется для производства бароло Monprivato.
Способ выдержки:

В течение 30 месяцев в емкостях из славонского дуба.
Способ производства:

Виноград собирается вручную. Ферментация и мацерация в течение 20-25 дней.
Это интересно:

Коллекционеры, ценители вина всегда выделяли и почитали Monprivato. Ведь первая кадастровая запись о винограднике датируется 1666 годом! А в XX веке, согласно исторической карте Бароло, составленной Ренато Ратти, Monprivato был включен в число виноградников высшей, "первой категории".

Регион:: Пьемонт
Год:: 2016
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 20-25 лет.
Аппелласьон:: Barolo DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Мауро Маскарелло, возглавляющий дом Giuseppe Mascarello — здравствующий живой классик из первого поколения великих баролиста. Он и его предки создавали те винодельческие практики, которые теперь считаются классическими. Например, Маурицио Маскарелло стал инициатором использования больших бочек из славонского дуба еще в 1950-е годы. Право монопольной собственности на культовый виноградник Monprivato выделяет дом Giuseppe Mascarello из всех производителей бароло. Это единственный монопольный виноградник, который занимает высшую позицию в рейтинге трех ведущих экспертов по терруару Бароло (Ренато Ратти, Алессандро Манзагетти и Антонио Галлони). Его триумфальный дебют состоялся в 1970 году, когда Мауро Маскарелло впервые выпустил Barolo Monprivato. В этом хозяйстве никогда не форсировали производство вина, поэтому технологические процессы занимали гораздо больше времени. Этот плавный ритм виноделия позволяет максимально раскрывать «бургундскую» сущность сорта неббиоло.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБароло МонприватоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2016Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джузеппе Маскарелло э Фильо ди Мауро Маскарелло энд Чи. Сочиета

Семпличе (Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio di Mauro Mascarello & C. Societa Semplice ), Castiglione Falletto (CN) Strada del Grosso 1 cap 12060 (Кастильоне Фаллетто (КН) Страда дель Гроссо кап 12060), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Borgonuovo 108 Monchiero (CN) cap 12060 (Виа Боргонуово 108 Монкьеро (КН) кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Минеральное Вишня Табак Элегантное Среднетелое Бархатистые танины

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр

Отзывы 1