Вино Tavel, Guigal, 2019 г.

Артикул: 122151 Тавель, Гигаль

Вино Tavel, (122151), розовое сухое, 2019 г., 0.75 л, Тавель цена 3990 рублей

4.6

30 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 65%, сенсо 15%, клерет 10%, сира 10%
Производитель:: Guigal
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 990 ₽

Мнение эксперта

«Tavel — нетипичное розовое вино. Вместо тонкости и минеральности — в нем напористость и плотность. Оно сразу раскрывается сочной вишней, малиной, клубникой в сочетании с пряностями и лавандой. Большинство розе — вина момента: их нужно открывать сразу. Но Tavel и здесь отличается — он умеет ждать, обладает длительным послевкусием и, вообще, больше напоминает легкое красное. В этом и проявляется мастерство виноделов Guigal, которые ко всем своим винам — и базовым, и премиальным — подходят одинаково скрупулезно и более 30 раз получали заветные 100 баллов по Паркеру».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском. В бокале раскрываются ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.
Виноградники:

Виноград собирают с нескольких участков аппелласьона Тавель. Почвы преимущественно глинистые и известняковые. Урожайность 35 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет.
Способ выдержки:

В течение 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Вино сделано методом сенье («кровопускания»). Мацерация на кожице в течение 1 ночи и длительная ферментация в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C.
Это интересно:

Тавель (Tavel) — единственный аппелласьон во Франции, где производят только розе. Особенность стиля — в интенсивном цвете, ярком аромате и более сочном, концентрированно-фруктовом вкусе, чем у широко известных “бледных” розе из Прованса. Это позволяет сопровождать ронское розе насыщенными мясными блюдами. Жители Тавеля считают его “розовым вином №1 во Франции”. Tavel от семьи Гигаль — это вино от звезд французского виноделия, самое известное ронское розе в мире.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Tavel AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Guigal - уникальный пример семейного хозяйства, ставшего одним из символов винодельческой Франции за счет упорного труда в экстремальных условиях. Благодаря неиссякаемому энтузиазму нескольких поколений семьи Гигаль был восстановлен аппелласьон Кот-Роти, крутые скалистые склоны которого являются самым сложным в уходе виноградником Франции, дающим крошечные объёмы при огромных трудозатратах. Выпустив несколько кюве с отдельных лье-ди, легендарную трилогию «La La La», Марсель Гигаль фактически задал главное направление развития для остальных виноделов. Он создал с нуля новый стиль вин Кот-Роти, заменив традиционные большие бочки на бургундские новые пиесы и увеличив сроки выдержки. Огромный вклад в развитие Северной Роны оценен по заслугам: имя Марселя Гигаля значится в списках лучших виноделов планеты, а вина дома Giugal завоёвывают огромное количество стобалльных рейтингов.

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухоеТавельФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском. В бокале раскрываются ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа.

Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусиСорта винограда: гренаш 65%, сенсо 15%, клерет 10%, сира 10%. Изготовитель: Е. Гигаль САС (E. Guigal SAS), Chateau dAmpuis 69420 Ampuis (Шато дАмпюи 69420 Ампюи), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Специи Полнотелое Фруктовое Пряности Сочное Роза

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 11

4.6