Вино Gevrey-Chambertin, Joseph Drouhin, 2020 г.

Артикул: 139507 Жевре-Шамбертен, Жозеф Друэн
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–17°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино яркого рубинового цвета c легкими терракотовыми отблесками. Аромат тонкий, элегантный и многогранный. На фоне спелых, сочных тонов вишни, ежевики и лакрицы раскрываются благородные оттенки специй и нотки подлеска. Насыщенное, гармоничное во вкусе вино с отличным балансом и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.
  • Виноградники:

    Почвы: бедные, глинисто-известняковые. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Форма куста: Гюйо. Урожайность: 44 гл/га.
  • Способ выдержки:

    Выдержка в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% которых обновляется ежегодно.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация и мацерация проводятся в течение 18 дней с ежедневным пижажем.
  • Это интересно:

    В деревне Жевре располагается великий виноградник Гран Крю Шамбертен. Виноград здесь выращивали еще с 630 года н.э. Тогда некий Бертан, глядя на своих соседей-монахов, тоже решил заняться виноделием. И ему удалось сделать безупречное, захватывающее своей глубиной вино.
Регион:
Бургундия
Год:
2020
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin (Жевре-Шамбертен) по цене 13990 рублей