красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В аромате насыщенные тона чёрных и красных ягод, оттенки кожи и табачного листа. Мягкий и округлый вкус с нотами ежевики, чёрной смородины и тёмного шоколада в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Илисто-песчаные красные почвы содержат большое количество железа. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
10 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Каберне фран – один из ключевых сортов хозяйства "Николаев и Сыновья", который здесь раскрывают в самобытной стилистике. Винтаж 2020 года получил 92 балла в авторском "Гиде по российским винам" Артура Саркисяна — вино хвалили как "абсолютно самобытный образец, который ещё раз доказывает, что вина из этого сорта в России получаются хорошо, а в терруаре Долины Лефкадия — блестяще". Следующие винтажи продолжают эту линию: мягкие, глубоко фруктовые, с выразительной пряностью.
О бренде
«Николаев и Сыновья» — семейный проект, стоявший у основания аппелласьона Долина Лефкадия. Команда создавала вина с легендой Бордо Патриком Леоном и запускала топовое игристое «Темелион» с Рудольфом Петерсом, а в 2022 году основала новый бренд, чья философия — совместить лучшие терруары и подходы к ним. Для этого вино производят на гравитационной винодельне и выдерживают в «дышащих» емкостях: амфорах, бетонных яйцах и дубовых бочках. В 2025 году хозяйство также получило органический сертификат.
Вино красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2024 Сорта винограда: каберне фран. Алк. 13,8% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
