белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледный соломенный цвет. В ярком букете доминируют тона белых цветов и жёлтых фруктов, лемонграсса, кориандра, пряностей. Освежающее и достаточно насыщенное во вкусе с яркой фруктовой доминантой, прекрасной кислотностью и оттенками лимонной меренги в финале.
Способ выдержки
3 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, деликатная фильтрация.
Это интересно
Линейка Koonunga Hill названа в честь одного из виноградников Penfolds в Долине Баросса и демонстрирует стиль вин этого производителя.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
