Lambay Single Malt Irish Whiskey — второй ограниченный релиз односолодового виски. Он прошел тройную дистилляцию и был выдержан в бочках из-под коньяка Camus первого и второго наполнения непосредственно на острове Ламбей. Выпущено всего 18 000 бутылок. Яркий, терпкий, с очевидным коньячным влиянием сингл молт. В букете отчетливо слышны йод, соль и ноты мяты. Рекомендую для употребления в чистом виде в сопровождении шоколада или с добавлением нескольких капель воды.
В аромате ощущаются тона горького какао, перца, липы и кедра. Во вкусе доминирует поджаренный хлеб, перец и мускатный орех. Длительное солоноватое послевкусие с ноткой мяты в конце.
Способ выдержки
В дубовых бочках из-под бурбона с финальной выдержкой в вертикально расположенных бочках из-под коньяка Camus первого и второго наполнения на острове Ламбей.
Способ производства
Солодовые спирты тройной дистилляции. Для производства используется вулканическая вода из расположенного на острове Ламбей колодца Тринити. Холодная фильтрация не применяется для сохранения натуральных ароматов.
Это интересно
Ламбей — небольшой живописный остров у восточных берегов Ирландии. На протяжении нескольких веков он является частным владением: попасть туда можно только с туристической группой. В 1904 году остров купил Сесил Баринг, представитель известной династии купцов и банкиров. Сегодня он принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку. На Ламбее живут уникальные для региона сумчатые — валлаби, их завезли на остров в 1950-х годах. На острове Ламбей находится одна из крупнейших колоний морских птиц в Ирландии. Здесь живут кайры, гагарки, чайки, буревестники и тупики. Представитель последнего в элегантном пиджаке как раз изображен на этикетке.
О бренде
Lambay Whiskey — бренд ирландского виски, который производят на острове Ламбей и выдерживают в бочках из-под коньяков Camus. Коллекция появилась в результате коллаборации Сирила Камю, наследника известного коньячного дома, и Александра Бэринга, владельца живописного острова, на побережье которого созревают уникальные молты и бленды. Lambay — это одновременно дань уважения истории и культуре Ирландии, многовековому опыту купажирования, а главное, уникальной природе острова с экзотической фауной.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Lambay Single Malt Irish Whiskey в подарочной упаковке (Ламбей Сингл Молт Айриш Виски) по цене 16490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
