Ликер Liqueur de Cacao Blanc
Ликер де Какао Блан (белое какао), Жозеф Картрон
Смотреть все характеристики
4 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
4 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Выдержка в емкости
Температура подачи
10-12°C,
Страна, регион
Бренд
Крепость
Объем
Выдержка в емкости
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияИспользуется при приготовлении десертов и как ингредиент различных коктейлей.
Дегустационные характеристики
Кристально-прозрачный ликёр с тонким ароматом, в котором тона горького какао дополнены нотками тостов и лёгкими сливочными нюансами. Во вкусе ощущается хороший баланс, тона какао бобов и тонкие нотки ментола.
Способ производства
Жозеф Картон для этого ликёра отбирает лучшие какао бобы, отличающиеся тонким и нежным вкусом. Их слегка обжаривают, дробят и помещают в специальный перегонный аппарат, куда заливают спирт. Эту смесь подогревают на медленном огне и оставляют на сутки для лучшей экстракции. Затем смесь снова нагревают и перегоняют. Дистиллят смешивают с сахаром, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликёра.
Это интересно
Берег Слоновой Кости (Ivory Coast) известен во всем мире высоким качеством поставляемых какао бобов, где до сих пор существуют маленькие фермерские хозяйства, все работы на которых проводятся вручную. Джозеф Картон, всегда использующий только лучшее сырье для своих ликёров, закупает какао бобы именно из этого региона.
Ликер десертный Какао (светлый) Франция Состав: вода подготовленная (исправленная), сахар, дистиллят какао, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Альфа". Содержит сахар. Изготовитель: Сосьете де...

4 490 ₽
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Liqueur de Cacao Blanc (Ликер де Какао Блан (белое какао)) по цене 4490 рублей







