Золотисто-лимонный цвет. Аромат наполнен тропическими фруктами, такими как папайя и манго, нотами красного персика, мёдом в сотах и цедрой грейпфрута. Вкус мягкий с умеренной кислотностью и медово-имбирным финишем.
Виноградники
Расположены в юго-восточной части Балаклавской долины, в микро-винодельческой зоне «Оборонное». На восточном склоне горы Аю-Кая. Высота над уровнем моря 175 метров. Почва: мергель, смешанный с суглинками и лёссом.
Способ выдержки
3 месяца на тонком дрожжевом осадке в нержавеющей ёмкости.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Семильон один из самых благородных сортов белого винограда из региона Бордо. Прежде всего он отвечает за вкусовой профиль и утонченно-притягательный аромат.
О бренде
Микротерруарная винодельня Loco Cimbali Winery. Фронтмен винодельни, выдающийся российский винодел, мастер-перфекционист и главный энтузиаст Севастопольского терруара Олег Репин. Винодельня специализируется на создании премиальных вин терруара Балаклавской долины.
Вино защищённого географического указания белое "Золотая Балка ", белое Россия. Регион Крым. Год урожая 2025 Сорта винограда: семильон 100%. Алк. 13,4% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ог... развернуть
