Тёмно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами красного жареного перца, табачного листа, специй, грибов, лёгкими оттенками ежевики и вишни. Во вкусе больше пряности, горького шоколада и обжаренных кофейных зёрен. Сочная ягодная кислотность, шелковисчтые танины и продолжительный финиш.
Виноградники
Виноград для вина поступает с двух блоков самого знаменитого виноградника хозяйства - Don Maximiano. Терруар блока Max II характеризуется более тяжелыми почвами (суглинок), а почвы блока Max VI - глина с примесью песка.
Способ выдержки
12 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. полное гребнеотделение. Ферментация ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
“Max” — сборник вин, выпущенных к 150-летнему юбилею Vina Errazuriz. В 1870 году Дон Максимиано Эррасурис выбрал долину Аконкагуа, чтобы основать винодельню. Тогда ещё никто не представлял терруарных достоинств жаркого севера — большинство чилийских виноградников было посажено чуть южнее, в окрестностях столицы Сантьяго. И уж точно никто не знал о сорте “карменер” — следующие 120 его будут принимать за мерло. Карменер стал новым любимым сортом Чили. Его очарование в джемовых ягодах и мягких танинах. В нём содержатся пиразины, которые отвечают за развитие “овощных” нот болгарского перца, томатного листа и прочей зелени — практически красный совиньон блан!
О бренде
Errazuriz — хозяйство знатной чилийской семьи Эрразурис. Именно они раскрыли потенциал долины Аконкагуа, сделали карменер символом Чили и в совершенстве освоили бордоский бленд. Сегодня хозяйство возглавляет Эдуардо Чедвик, шестой винодел в династии и «Человек года 2018» по версии Decanter. Его вино «Дон Максимиано» вошло в десятку лучших вин мира на дегустации 2004 года в Берлине, что стало триумфом для Нового Света. Вина Errazuriz — резиденты винных рейтингов со стабильно высокими оценками.
Вино выдержанное красное сухое Макс Карменер Чили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2023 Сорта винограда: карменер 100%. Изготовитель: Винедос Фамилья Чэдвик Спа (Vinedos Familia Chadwick Spa), Avenida Nueva Ta... развернуть
