«Этот рислинг хрустящий, словно лужайка после снегопада. В нем можно найти зеленое яблоко и ананасовый щербет. Как и все лучшие вина региона Мозель, Maximin Riesling отличается тонкостью и деликатностью. Хозяйство Maximin Grunhaus — одно из старейших в мире, оно существует с 966 года. За сотни лет виноделы успели накопить колоссальный опыт работы с рислингом. Их виноградники расположены на очень крутых склонах у берегов реки Рувер — из-за труднодоступности лоз урожай собирают вручную, что создает дополнительный контроль качества».
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий светло-соломенный цвет. Выразительный аромат с тонами нектарина, ананаса, цитрусовых, мяты и белого перца. Освежающее, минеральное во вкусе, с яркой кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии.
Виноградники
Собственные виноградники в Мозеле, самом престижном регионе Германии. Твердые породы почв, сформированные в эпоху палеозоя (девонский сланец), с вкраплением известняка. Средняя урожайность: 45-55 гл/га. Применяются практики разумного виноградарства.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Ферментация с применением природных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Maximin Grunhaus — настоящие счастливчики по сравнению со многими немецкими хозяйствами. Они владеют тремя уникальными виноградниками в Мозеле, которые сильно отличаются друг от друга: Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. Непохожие терруары позволяют создавать рислинги в разных стилях: от базовых до Гран Крю. Особая гордость хозяйства — рислинги с отдельных виноградников. А их ассамбляж — это и есть вино Maximin Riesling.
О бренде
Maximin Grunhaus — самое старинное хозяйство Мозеля, впервые упоминаемое в 966 году. Дом принадлежит пятому поколению семьи Карла фон Шуберта. В собственности производителя находятся три уникальных монастырских виноградника: Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. До 1982 года на этих землях работали монахи Бенедиктинского монастыря святого Максимина. Сегодня Maximin Grunhaus считается одним из лучших производителей Германии. В числе клиентов винодельни Букингемский дворец.
Вино ординарное белое полусухое Максимин Рислинг Германия. Регион Мозель. Год урожая 2023 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Максимин Грюнхаус ГмбХ (Maximin Grunhaus GmbH), Maximin Grunhaus 1, D-5... развернуть
