Виски Nikka Yoichi Aromatic Yeast в подарочной упаковке
- Страна, регион:
- Япония, Хоккайдо
- Крепость:
- 48%
- Объем:
- 0.7 л
- Тип:
- Односолодовый
- Бренд:
- Nikka
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Дымный
-
Фруктовый
-
Медовый
-
Пряный
- Подача:
- 16–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Цвет светло-янтарный. Аромат травянистый, солоноватый, с оттенком торфа, который затем уступает место фруктам (яблоко, груша, канарская дыня), цветам (лилия, гвоздика), мяте и переходит в тона кокоса, сливок, ананаса и лечебной мази. Во вкусе ячменные тона переплетаются с солоноватыми морскими нотами и землистыми нюансами торфа, а цветочные (тюльпан, цикламен) и фруктовые (слива) их выгодно дополняют. В послевкусии белый виноград, лакрица и дым. -
Гастрономия:
Сопровождение к среднеформатной, некрепкой сигаре. В чистом виде или со льдом. Подойдёт к сашими. -
Способ выдержки:
Часть спиртов, входящих в состав этого виски, выдерживается 30 лет. Более точная информация производителем не раскрывается. -
Способ производства:
Двукратная перегонка в медных кубах угольного нагрева. -
Это интересно:
Nikka Yoichi Aromatic Yeast — второй виски из коллекции Nikka Discovery, где собраны экспериментальные образцы с неожиданной ароматикой и вкусом. Для его производства используют уникальное сырьё, изменяют правила ферментации и не боятся "играть" с другими производственными процессами. Например, в библиотеке этой дистиллерии уже более 700 штаммов дрожжей, из них активнее всего используются около 10. При создании Aromatic Yeast в сырье добавляют ароматические дрожжи и отравляют на низкотемпературную ферментацию. Результат поражает: в виски сплетаются фруктовые, цветочные, торфяные тона и оттенки, напоминающие премиальное саке Ginjo (гиндзё) — рисовые и молочные ноты в аромате, овсяное печенье и мёд во вкусе.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nikka Yoichi Aromatic Yeast в подарочной упаковке (Никка Йоити Ароматик Йист) gift box в подарочной упаковке по цене 64990 рублей