красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с оттенками спелой сливы, вишни, ежевики, специй и тонкими нюансами дубовой бочки. Округлое, сбалансированное вино с мягкими танинами, обволакивающей кислотностью, сочным и насыщенным фруктовым вкусом. Продолжительный финиш с оттенками ванили и трюфеля.
Виноградники
Расположены в верховьях реки Мендоса, в провинции Мендоса. Высота над уровнем моря: 750—1 100 метров. На виноградниках следуют биодинамическим и природосообразным принципам возделывания.
Способ выдержки
9 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда, полное отделение гребней. Ферментация в стальных ёмкостях в течение 15 дней при контролируемой температуре 23–26°C.
Это интересно
Oak Cask Malbec — самое продаваемое вино из флагманской линейки хозяйства Trapiche. Мальбек для его производства выращивают на высотах от 760 метров над уровнем моря, а само вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение девяти месяцев. Выдержка в дубе обычно увеличивает ценность и стоимость, однако главный винодел Trapiche Даниел Пи делает выдающиеся вина по разумным ценам, за что его называют “королём цены — качества”.
О бренде
Когда политик и бизнесмен Тибурсио Бенегас создавал винодельню El Trapiche в 1883 году, это было крохотное хозяйство на шесть гектаров, сегодня же площадь виноградников переваливает за тысячу. 10 участков на высотах от 600 до 1400 метров помогают показать все грани мальбека и не только, а виноделы могут экспериментировать со стилистикой сколько душе угодно. Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин, 5 лет подряд входящий в топ-50 винных брендов по версии Drinks International.
