белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино бледно-соломенного цвета с ярким, комплексным букетом, в котором преобладают тона белого персика, грейпфрута и лемонграсса, дополненные нотами мандариновой цедры, жимолости, свежей выпечки и имбиря. Полнотелое, с яркой кислотностью, во вкусе раскрывается ароматами цитрусовых и косточковых фруктов, а в мощном и невероятно долгом послевкусии звучат выразительные минеральные ноты.
Виноградники
Площадь под белые сорта: 12 га. Почва: глубокий слой гравия. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 45 гл/га.
Способ выдержки
6-8 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация проводится в течение 16-18 дней в дубовых бочках.
Это интересно
Белое вино Шато Марго - Павийон Блан - первое и одно из лучших среди всех белых вин Медока, число которых неизменно растет. Оно на 100% производится из винограда совиньон блан. Pavillon Blanc du Chateau Margaux получило свое название только в 1920 году, до этого оно продавалось как "vin blanc de sauvignon".
О бренде
Chateau Margaux — икона Бордо, одно из пяти хозяйств категории Premier Grand Cru Classe. Впервые поместье упоминают в XII веке, а к XVII шато становится одним из ведущих в регионе. Более 300 лет конфигурация хозяйства почти не менялась: большая часть площади отведена под каберне совиньон, и его доля в бленде остается очень высокой — около 85%. Считается, что местный терруар наделяет сорт необычной цветочно-эфирной ароматикой, что делает Chateau Margaux не просто высококлассным, а великим вином.
Вино выдержанное белое сухое Павийон Блан дю Шато Марго (Бордо) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2023 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: ССА Шато Марго (SCA Chateau Margaux), Domaine de Cha... развернуть
