белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино соломенного цвета. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелого персика, груши, сладкой дыни, жёлтого яблока, в сочетании с тонами айвового желе, сухофруктов и минеральных нюансов. Во вкусе яркое, среднетелое, с выраженной кислотностью и пряным финишем.
Виноградники
Расположены на высоте 250—900 м над уровнем моря. Общая площадь: 56 га. Экспозиция: южная, юго-западная. Перепад в дневных и ночных температурах помогает достичь хороший уровень сахара, яркую минеральность и интенсивный аромат.
Способ выдержки
12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах.
Это интересно
Пино блан (пино бьянко, вайсбургундер) — главный сорт Терлано. Его лозы растут на лучших участках, на высоте до 800 метров: ночная прохлада помогает винограду сохранить кислотность на годы вперед, а вулканические кварцево-порфировые почвы заставляют лозы выискивать воду и полезные элементы — это важно для качества будущих вин.
О бренде
Издавна в Альто-Адидже владельцы микровиноградников объединялись в кооперативы. Terlan (Cantina Terlano) — образцовый пример. Самый могущественный кооператив региона ведет историю с конца XIX века, ему исправно признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca. Terlan располагается в одноименной коммуне Терлано, где фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Лозы занимают примерно 170 га, на которых царят 7 микрозон с разными высотами, наклонами и структурами почв. Хозяйство и более 200 работающих с ним виноградарей проповедуют принципы органики и минимального вмешательства.
Вино выдержанное белое сухое Пино Бьянко Ризерва Форберг (Альто Адидже Терлано) Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино бьянко 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терл... развернуть
