ГастрономияДля раскрытия полноты вкусовой палитры масла рекомендуется его употребление с супами, поджаренным хлебом и овощами.
Дегустационные характеристики
Масло светло-зелёного цвета с золотистым блеском. Обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками артишоков и свежеобжаренного кофе. Гармоничный богатый вкус с нюансами кардамона и элегантным долгим послевкусием.
Способ производства
Оливки сорта Франтойо собирают в начале октября ручным методом с последующим холодным отжимом в течение суток. Масло хранится в стальных ёмкостях и перед розливом проходит фильтрацию.
О бренде
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов. С первых шагов сильная управленческая составляющая настояла на колоссальных инвестициях в научные исследования почв, клонов виноградных сортов и в прогрессивное оборудование. Сегодня Banfi являются идейным лидером авторитетной для региона организации — Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. И мало кто в Тоскане может похвастаться таким количеством наград итальянских и международных изданий и конкурсов: четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
Масло нерафинированное высшего качества, первого (холодного) прессования оливковое Поджо алле Мура Италия Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Montalcino (SI) Localita Castello di Poggio alle Mura SN... развернуть
В корзину
7 290 ₽
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Оливковое масло Poggio alle Mura Olio (Поджио Алле Мура) по цене 7290 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
