Прозрачный цвет. Аромат джина раскрывается можжевеловыми и цитрусовыми нотами, оттенками базилика, розмарина. Яркий, энергичный вкус, деликатный пряный тон, нюансы мускатного ореха и морской соли.
Способ производства
Для изготовления Portobello Road Savory Gin используются различные растительные ингредиенты, присущие классическому джину, а также средиземноморские травы и цитрусы. Помимо классического набора растений, которые применяются для создания Portobello Road Gin, добавляется бергамот, розмарин, базилик и зелёные оливки, а также щепотка морской соли по окончании перегонки.
Это интересно
Road Savoury Gin — экспериментальный джин со средиземноморским профилем и интересной легендой. Во времена «джинового бума» для дистиллятов придумывали неожиданные названия: «Мадам Женевер», «Сердечная лёгкость», «Молния» и другие. Portobello вдохновились историей названий и решили создать «джин для короля Корсики» — Savoury. В формулу классического Dry Gin добавили средиземноморские ботаникалы: бергамот, базилик, оливки, розмарин и — после дистилляции — щепотку морской соли. Смешайте джин с тоником — и перенесётесь на побережье!
О бренде
В конце 2011 года три давних друга — Гед Фелтхэм, Джейк Бергер и Пол Лейн — посмотрели на свою внушительную коллекцию джина и решили открыть в Лондоне образовательный Джинститут. Но мало собирать джин, когда можно разработать собственный! Первый релиз Portobello Road появился с помощью мастера Чарльза Максвелла, чья семья более 300 лет занимается дистилляцией. Джин быстро получил признание, поэтому дальше в Portobello Road начались эксперименты со вкусами, технологиями и крепостью.
