Цвет – Блестящий, красновато-пурпурный цвет.
Аромат – Сладковатый, в котором раскрываются тона красных ягод, черной смородины
Вкус - обладает целой палитрой оттенков косточковых плодов c приятной сиропной сладостью и легким влиянием дубовой бочки, тонов можжевельника, ванили и ягодного джема. Послевкусие - округлое, текстурное, терпко-сладкое.
Способ выдержки
Несколько месяцев выдерживается в бочках из-под виски.
Способ производства
Portobello Road Sloeberry&Blackcurrant Gin - это альтернативная версия классического сухого джина, дополнительно насыщенная растительными ингредиентами и смешанная его с собранными в Бургундии ягодами дикой сливы, французским ликёром из чёрной смородины и вишнёвым ликёром из Италии с добавлением сахара.
Это интересно
Sloeberry and Blackcurrant — редкая категория слоу джин (sloe gin), которую создают из классического London Dry и особенных ботаникалов. В рецепт добавляют терновые ягоды (дикую сливу), которая в изобилии растёт в Англии, французский кассис (черносмородиновый ликёр), и итальянский мараскино (вишнёвый ликёр). Кстати, первое упоминание о sloe gin появилось в газете в 1874 году, его описали так: "… верное средство отогреться с мороза".
О бренде
В конце 2011 года три давних друга — Гед Фелтхэм, Джейк Бергер и Пол Лейн — посмотрели на свою внушительную коллекцию джина и решили открыть в Лондоне образовательный Джинститут. Но мало собирать джин, когда можно разработать собственный! Первый релиз Portobello Road появился с помощью мастера Чарльза Максвелла, чья семья более 300 лет занимается дистилляцией. Джин быстро получил признание, поэтому дальше в Portobello Road начались эксперименты со вкусами, технологиями и крепостью.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Portobello Road Sloeberry and Blackcurrant (Портобелло Роуд Слоуберри энд Блэккаррент) по цене 3843 рубля
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
