Arzuaga исповедует классические ценности испанского виноделия, поэтому Crianza — обязательная версия в её линейке вин. Более задумчивое, тугое в аромате, но при должном обращении (бордосский бокал и немного терпения) раскроется необычным коктейлем из вишнёвого кирша, бальзамика, эвкалиптовых листьев и оливок каламата. Испанская олдскульная классика нередко грешит дубовым изобилием, но в случае с Arzuaga Crianza можно расслабиться. Это поджарое, затягивающее рецепторы в благородные терновые ягоды вино, где бочка проявляется лишь финальным аккордом в виде слегка обжаренного какао-боба.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет. Насыщенный аромат с преобладанием оттенков красных и чёрных год, пряностей, фиалки, йода, гвоздики и с нюансами копчёного мяса. Округлое шелковистое вино с длительным финишем.
Виноградники
Для этого кюве часть темпранильо собираеют с участков Ла Макинилья в поместье La Planta и участков в Оливарес-де-Дуэро, где почвы преимущественно глинистые, с известняковыми вкраплениями. Серьёзная высота над уровнем моря: 900 метров. Остальная часть темпранильо собрана с исторических виноградников в провинции Бургос, где преобладают галечные и песчаные почвы. Другие сорта происходят также с виноградников в Оливарес. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
16 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
История этикетки
Бутылка, этикетка и капсула работают в единой связке, создавая законченный образ упаковки. Мировой лидер в этой сфере — Rivercap, производитель премиальных капсул, который работает вместе с Bodegas Arzuaga. По словам винодела Сони Эрреро, вопрос индивидуализации очень важен: «С момента, как вы подходите к полке в поисках бутылки, вы много раз делаете выбор в пользу того или другого вина, опираясь на стиль этикетки и капсулы. Поэтому, с помощью капсулы, мы создаём аутентичность, гравируя их в едином стиле: марка, логотип и тип вина.».
Это интересно
Главной скрипкой флагманского вина хозяйства стал сорт темпранильо, он же тинто фино. Популярная теория его происхождения заключается в том, что его лозы на Пиренейский полуостров завезла финикийская цивилизация. Сегодня этот виноград широко распространен по всей Испании и Португалии. За их пределами темпранильо найти не трудно. Посадки в Аргентине, Южной Франции, Австралии, США и Мексике. Как правило виноградники расположены на возвышенностях в солнечном климате и горных долинах, защищённых от стихии.
О бренде
Bodegas Arzuaga — соседка легендарной Vega Sicilia по лучшей части региона Рибера-дель-Дуэро (ее еще называют «Золотой милей»). Хозяйство создает вина без стереотипной для испании ванили и мощного дуба, но с акцентом на элегантности, глубине и балансе. За них эту риберу и любят энтузиасты и критики! Благоволит терруар: виноградники на высоте 911 м, почвы из глины с известняком и перепады температур, а также подход — работа со старыми лозами, органические принципы и увеличенная выдержка.
