Вино Riesling Herrenberg Kabinett, Maximin Grunhaus, 2023

Артикул: 148658 Рислинг Херренберг Кабинет, Максимин Грюнхауз

Вино Riesling Herrenberg Kabinett, (148658), белое сладкое, 2023, 0.75 л, Рислинг Херренберг Кабинет цена 7990 рублей

4.8

6 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: сладкое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Maximin Grunhaus
Крепость:: 7.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 3

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

20 лет и более.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Pradikatswein

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

20 лет и более.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Отличный дижестив и прекрасное сочетание с нежирными десертами, фруктовой тарелкой, пикантными сырами.

Мягкий сыр

Десерты и выпечка

Фрукты и ягоды

Стилистика вина

Белое — сладкое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий соломенный цвет. Богатый аромат сочетает в себе оттенки сухих пряных трав, спелого персика, медовой сливы, цветов акации и лимонной цедры. Гармоничное, элегантное и сочное во вкусе, с кремовой текстурой, хорошим балансом кислотности и сладости, фруктовыми нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

19 га. Глубокие подпочвы, прекрасно аккумулирующие влагу, красный девонский сланец. Этот виноградник дает фруктовые, полнотелые вина, раскрывающиеся уже в молодости и имеющие высокий потенциал к выдержке.

Способ выдержки

Непродолжительная в больших дубовых емкостях.

Способ производства

Ферментация с применением натуральных дрожжей в больших дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали (в зависимости от урожая).

Это интересно

Вино производят с отдельного виноградника Herrenberg, который по классификации независимых виноделов Германии (VDP) классифицирован, как Grosse Lage - высшая категория качества вин, аналог Гран Крю в Бургундии. В свое время вина с этого древнего монастырского виноградника создавались специально для хормейстеров аббатства.

О бренде

Хозяйство Maximin Grunhaus впервые упоминается ещё в 966 году — это старейшая винодельня немецкого Мозеля и один из основателей главной винной ассоциации Германии VDP. Настоящее сокровище этого производителя — три монастырских виноградника уровня Гран Крю на сланцевых почвах, идеальных для рислинга — Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. Вина с этих отдельных виноградников — одни из лучших в Германии. В числе клиентов винодельни — Букингемский дворец.

Вино ординарное белое сладкоеМаксимин Грюнхаус Херренберг Рислинг КабинеттГермания. Регион Мозель. Год урожая 2023Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Максимин Грюнхаус ГмбХ (Maximin Grunhaus...

GmbH), Maximin Grunhaus 1, D-54318 Mertesdorf (Максимин Грюнхаус 1, Д-54318 Мертесдорф), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 7,5% об. Объем 0,75л. Сахар более 45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 4.5г / 61 Ккал / 256 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сочное Слива Медовое Фруктовое Гармоничная кислотность Сухие пряные травы Травы

Гастрономия

Мягкий сыр Десерты и выпечка Фрукты и ягоды

Отзывы 2

4.8

На основании 6 оценок

Все отзывы

Пряное 1
Цветочное 1
Яркое 1
Минеральное 1
Ароматное 1

Ю

Юлия, Москва

Отзыв непрофессионала: В аромате вина ощущается запах камня, кремния, выбитой искры... никакой фруктовости. Ожидаешь жесткость и остроту во вкусе...Однако он раскрывается фруктовой сладостью с приятной кислинкой. Несоответствие аромата и вкуса придает особую пикантность вину.

23.10.19
ВМ

Виктория Май, Москва

Винтаж 2018

Невероятно вкусный сладкий рислинг!!! Моя новая любовь!!!!

13.03.23