белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет. Яркий аромат с тонами тропических фруктов, пряных трав и минеральными оттенками. Насыщенное, округлое во вкусе вино с великолепно сбалансированной кислотностью. В послевкусии чувствуются нотки спелого персика и цветочного меда.
Виноградники
Почвы отдельного виноградника Пфаффенберг: гнейс, гранит, сланец и лёсс. Возраст лоз: 5-50 лет.
Способ выдержки
6-8 месяце на осадке без батоннажа в в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют.
История этикетки
На этикетке вин Knoll богато украшенный образ святого Урбана. Согласно легенде, святой Урбан скрывался от своих преследователей за лозой во время политических гонений и передвигался из города в город по виноградникам. Поэтому в иконографии он часто изображается с гроздью винограда или лозой в руке. По той же причине, он также считается покровителем виноделов, хотя эту функцию часто ошибочно приписывают Папе Римскому Урбану I. Так же существует поверье, если в день святого Урбана (23 января) очень солнечно, значит будет много хорошевшего вина.
Это интересно
Территориально виноградник Пфаффенберг относится к региону Кремсталь, поэтому на этикетке нельзя писать классификацию Smaragd, по-философии и способу производства это вино именно данной категории. Этот виноградник знаменит своими более мягкими и "открытыми" винами.
О бренде
Emmerich Knoll — семейная винодельня, открывшая миру австрийскую долину Вахау. Кнолли стояли у истоков местной ассоциации виноделов Vinea Wachau и сформировали восприятие региона как центра великого белого вина. В 2002 году их грюнер вельтлинер категории Smaragd обошел бургундские Гран Крю на слепой дегустации в Лондоне. Флагманы Emmerich Knoll — это сухие рислинги и грюнеры как в чистом свежем стиле, так и мощные резервные версии с престижных виноградников.
Вино ординарное белое полусухое Рид Пфаффенберг Штайнер Рислинг Зелекцион Австрия. Регион Нижняя Австрия. Год урожая 2022 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Эммерих унд Моника Кнолль ГесбР... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Ried Pfaffenberg Steiner Selection (Рислинг Рид Пфаффенберг Штайнер Зелекцион) по цене 16490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
