Лимонный цвет. Деликатный аромат с нотами акации, боярышника, зелёного яблока, с оттенками лесных орехов и ванили. Сочное во вкусе, с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью и орехово-ванильным финишем.
Виноградники
Расположены в деревне Сен-Ромен (Saint-Romain) в субрегионе Кот де Бон (Cote de Beaune). Почвы: осадочные, состоящие из глины, мергеля и известняка.
Способ выдержки
8–10 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в больших дубовых бочках.
Это интересно
Вина из Сен-Ромен — пример альтернативной бургундии для тех, кто ищет “скрытые” жемчужины бургундского терруара. Коммуна находится немного вдали от наиболее известных деревень Кот де Бона и долгое время оставалась в тени великих соседей. Однако сегодня местные вина не уступают им в качестве. В Сен-Ромен пока что нет виноградников уровня Гран Крю и Премье Крю, но это вопрос времени. Сегодня здесь работают выдающиеся домены, которые создают великолепные вина. Момент недостаточной “раскрученности” пока что гарантирует более гуманные цены, но вряд ли эта ситуация продлится долго.
О бренде
Patriarche — один из старейших домов Бургундии, основанный Жаном-Батистом Патриаршем в 1780 году. Он приобрёл бывший женский монастырь в Боне с погребами длиной более 5 км — они считаются одними из самых протяжённых в Европе. Благодаря высокому качеству вина хозяйство быстро вышло на экспорт. Сегодня Patriarche входит в топ-3 производителей игристых во Франции и представляет крупнейшую в портфеле Simple коллекцию бургундских вин, включая инсайдерские терруары Сен-Ромен, Монтели, Маранж.
Вино ординарное белое сухое Сен-Ромен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Критер Брют де Брют (SAS Kriter Brut de Brut), 78 Route de Challanges 21200 ... развернуть
