красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с тонами спелых ягод вишни, чёрной смородины и пряностей. Сбалансированное вино с гибкой структурой, мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью, сочным, концентрированным фруктово-пряным вкусом и длительным многослойным минеральным послевкусием.
Виноградники
Располагаются в восточной части аппелласьона Сантне (Santenay). 40-летние лозы растут на глинисто-известковых почвах.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в бетонных ёмкостях в течение 20 дней. После выдержки вина бутилируют без фильтрации.
Это интересно
Коммуна Сантне — один из “малых” аппелласьонов Бургундии. Долгое время она была в тени великих терруаров с виноградниками Гран Крю, да и стиль местных вин был на их фоне довольно грубым. Однако на фоне популярности Бургундии такие места стали объектом пристального внимания со стороны виноделов новой волны. Сегодня Сантне — это “пино нуар для знатоков”: недостаточно раскручено, ещё не на слуху, но уже высокого качества.
О бренде
Domaine Agnes Paquet — это белые и красные бургундские вина в неоклассическом стиле: шардоне, пино нуар и алиготе. Аньес Паке основала домен в 1995 году на базе семейных виноградников в Кот-де-Бон, приобретённых ещё в 1950-х. Аньес получила бизнес-образование и занялась виноделием без опыта и связей. За 20 лет она создала узнаваемый стиль и заслужила похвалу винных критиков, спрос на её вина в последние годы растёт с каждым винтажом. В 2019 году домен получил органический сертификат Ecocert.
Вино выдержанное красное сухое Сантнэ Премье Крю Ле Гравьер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Аньес Паке (Societe a re... развернуть
