Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Rosso Se, Selvadolce, 2015
Артикул: 115226
Россо Сэ, Сельвадольче
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Танины 4
Тело 5
Регион
Аппелласьон
Категория
Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Можно порекомендовать говядину и ягнёнка на гриле, пасту карбонара, дичь и выдержанные сыры.
Стилистика вина
Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
У вина светлый рубиново-красный цвет. В богатом букете раскрываются ароматы лепестка розы, спелой вишни, смородины, табачного листа и специй. Среднетелое, богатое и элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами, плотной текстурой и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.
Виноградники
Виноградник Чаписса расположен на крутом террасированном склоне высотой 600 м над уровнем моря. Экспозиция южная. Почвы каменисто-песчаные. Самым старым лозам 80 лет. Плотность посадки 7000-9000 лоз/га. Урожайность 50 гл/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.
Способ выдержки
В течение 10 месяцев в дубовых бочках, затем ещё 12 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Спонтанная алкогольная и малолактическая ферментация занимает продолжительное время и проводится в небольших дубовых бочках. Вино бутилируется без фильтрации.
Это интересно
Сорт россезе такой же капризный как и бургундский пино нуар. И вина из россезе схожи с бургундскими прозрачным цветом, нежными танинами и яркой гастрономичной кислотностью.
О бренде
О бренде
Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.
Вино защищённого географического указания красное сухоеРоссо Сэ… (Террацце дель Имперьезе)Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2015Сорта винограда: россезе 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче...
С.С. (Societa Agricola Selvadolce S.S.), Bordighera (IM) Via Al Capo 2 cap 18012, (Бордигера (ИМ) Виа Aль Капо 2 кап 18012), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Bordighera (IM) Via Selva Dolce 14 cap 18012, (Бордигера (ИМ) Виа Сельва Дольче 14 кап 18012), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
3
- Элегантное 1
-
АН
Асланбек Начоев
Винтаж 2015
Сушеная вишня, немного табака. Прекрасно интегрирован алкоголь. В третичке подлесок и грибы. Самое важное - прекрасная кислотность (невысокая, но хорошо поддерживающая 7 лет возраста). Отличное свежее вино со старым профилем. -
Д
Денис
Винтаж 2015
Странное вино. Сначала яркое ягодное начало, потом не менее яркие специи в смеси с табаком, и лёгкое ощущение перца на языке. Послевкусие остаётся только островатое. Явно вино на любителя, либо разбавить повседневность необычным вином. Лучше не декантировать. -
ВА
Винный аноним, Москва
Винтаж 2015
Очень необычное, но классное вино. Всем рекомендую!
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
5 винотек
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
г. Москва, б-р Генерала Карбышева, д. 11, этаж 1, помещ. 6/1
Народное Ополчение
13 мин
Октябрьское поле
25 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016156 действует с 08.09.2022 до 07.09.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Флагман сети
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Смоленский б-р, 1/2
Парк культуры
8 мин
Смоленская
11 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0011555 действует с 14.10.2015 до 06.02.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
123056, г. Москва, Тишинская площадь, 1, стр. 1
Белорусская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015692 действует с 27.10.2021 до 26.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
125284, г Москва, Ленинградский пр-кт, 29к4
Динамо
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015923 действует с 05.03.2022 до 04.03.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rosso Se (Россо Сэ) по цене 8990 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.