«Это насыщенное кьянти понравится тем, кто ценит Тоскану и простые блюда — такие, как пицца, паста, бургеры. Вино делают по старинной технологии говерно, которую использовали еще в 14 веке. В уже бродящее сусло добавляют заизюмленный виноград, что позволяет производить удивительно мягкое вино, в котором почти не ощущается кислотность и есть немного остаточного сахара. Это делает Stilnovo идеальным вариантом для начинающих винолюбов».
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. Яркий фруктово-ягодный аромат с тонами черешни, джема из лесных ягод в обрамлении оттенков фиалки. Округлое, с обволакивающей текстурой, мягкой кислотностью, бархатными танинами и сочным фруктовым финишем.
Виноградники
Раположены в субрегионе Кьянти. Почвы каменистые, глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
Около 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
В 1978 году братья Джон и Гарри Мариани приобрели поместье в южной части Тосканы и назвали его в честь своей тети, Теодолины Банфи. Это был знак благодарности ей за то, что после смерти их отца, Теодолина не только приютила семью, но вырастила и обеспечила их средствами на образование и открытие своего бизнеса.
О бренде
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов. С первых шагов сильная управленческая составляющая настояла на колоссальных инвестициях в научные исследования почв, клонов виноградных сортов и в прогрессивное оборудование. Сегодня Banfi являются идейным лидером авторитетной для региона организации — Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. И мало кто в Тоскане может похвастаться таким количеством наград итальянских и международных изданий и конкурсов: четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
Вино ординарное красное полусухое Стильново (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2025 Сорта винограда: терольдего, мерло, сира, санджовезе. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Montalcino (SI)... развернуть
