Tradicional Reposado отлично показывает, как выдержка может подчеркнуть, а не приглушить характер агавы. Короткое созревание в дубовых бочках добавляет напитку глубины и округлости, сохраняя при этом узнаваемый стиль дома Jose Cuervo. В аромате на первом плане ваниль, теплый дуб, карамель и запеченная агава. А цитрусовая свежесть отходит на второй план, создавая ощущение более зрелого напитка. Эту текилу особенно приятно пить медленно, из бокала рокс, в сопровождении простых, насыщенных блюд — тако с мясом, жареного цыпленка или овощей на гриле. Это полноценный вечерний напиток с характером и историей.
ГастрономияВ чистом виде, в составе коктейлей, с блюдами мексиканской кухни (начос с гуакамоле и сальсой, тако, кесадилья), маринованная кукуруза, оливки.
В аромате нюансы свежескошенной травы, спелой агавы, зелёных овощей и дуба. Во вкусе ноты перца и агавы, придающие насыщенный пряный, мягкий и сладковатый характер с древесным обертоном. Финиш тёплый, структурированный, с акцентом на агаву и чёрный перец.
Способ выдержки
Минимум 2 месяца в бочках из американского дуба.
Способ производства
Двойная перегонка в медных кубах.
Это интересно
Репосадо (reposado) — “отдохнувшая” текила: её выдерживают в дубовых бочках от двух месяцев до года, благодаря чему она обретает мягкий, округлый вкус с нотами ванили и карамели, но сохраняет оттенки агавы. Tradicional Reposado — эталон в этой категории, созданный брендом с богатейшим наследием: семья Куэрво первой получила королевскую лицензию на производство текилы ещё в 1795 году. Сегодня Jose Cuervo остаётся самым продаваемым брендом в мире и пионером в области устойчивого развития: компания инвестирует в замкнутый цикл производства, перерабатывая отходы в биоразлагаемые соломинки, строительные материалы и даже автодетали.
О бренде
Jose Cuervo — первый в мире бренд текилы. В 1795 году семья Куэрво получила разрешение короля Испании на производство дистиллята из голубой агавы и открыла дистиллерию La Rojeña — она остается старейшей в Мексике. Уже 11-е поколение семьи основателей управляет компанией, сохраняя традиционные рецепты. Сегодня бренд представлен в 98 странах и отмечен профессиональными наградами: World Spirits Competition, Beverage Testing Institute и Invitational Wine & Spirits Challenge.
Спиртной напиток текила Текила Куэрво Традисьональ Репосадо Мексика Состав: вода подготовленная, дистиллят агавы. Изготовитель: Каса Куэрво, С.А. де С.В. (Casa Cuervo, S.A. de C.V.), Guillermo Gonzalez Cama... развернуть
