Вино Chateau Angelus

Шато Анжелюс расположено на небольшой дороге, ведущей от Maison du Vin в Сент-Эмильоне до Шато Канон (Canon). Виноградник Шато Анжелюс представляет собой совокупность различных участков земли, собранных воедино семьей Буар де Лафоре, одной из старейших в Сент-Эмильоне, и существует в своем нынешнем виде с конца 1970-х. В 1980-е гг. в качестве консультанта был приглашен известный энолог Бордо Мишель Роллан. Он настаивал, чтобы все вино хозяйства выдерживалось в маленьких дубовых бочках. Раньше Chateau Angelus не знало ни о какой выдержке в дубе вообще. Результаты были ошеломляющими. В 1996 г. Chateau Angelus добилось повышения статуса до premier grand cru.