Вино Chateau Angelus, 2020, 1.5л

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Вино глубокого тёмно-рубинового цвета с восхитительным, элегантным ароматом, раскрывающим тона тёмной сливы, малины, красной смородины, нотки обожжённого дуба, мокко и табака. Богатое, полнотелое, насыщенное, со спелыми танинами и нюансами вишни и шоколада в удивительно продолжительном финише.

Экспозиция: юг. Почвы: известняковые, суглинистые и песчано-глинистые. Средний возраст лоз: 35 лет. Благодаря своей уникальности, виноградники Сент-Эмилиона в декабре 1999 года внесены, как природно-культурный памятник, в списки международного достояния ЮНЕСКО. Расположены на 45 параллели, которая находится на одинаковом расстоянии от Северного полюса и от Экватора. Здесь гораздо ниже риск заморозков, что способствует хорошему вызреванию винограда.

18—22 месяца в дубовых бочках.

Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация в стали при контролируемой температуре с регулярным пижажем и ремонтажем. Проводится малолактическая ферментация. Перед розливом вино не фильтруют.

2020 год в Сент-Эмильоне называют легендарным. Мягкая зима и ранняя весна запустили ранний вегетационный цикл, весенние дожди наполнили почвы влагой, а сухое лето позволило ягодам вызреть. Сбор урожая проходил в идеальных условиях — даже несмотря на ограничения пандемии, — и вина показали редкое сочетание концентрации, свежести и структуры. Для Chateau Angelus 2020 стал эталонным выражением нового, более сдержанного и терруарного стиля. Лиза Перотти-Браун оценила винтаж в 100 баллов, отметив “чистую энергию и внутреннее напряжение”, а Decanter (97 баллов) назвал работу виноделов блестящей и подчеркнул “кристально чистый аромат, концентрацию без тяжести и выдающийся потенциал для выдержки”.

Свое имя хозяйство получило от участка виноградника, где звон колоколов, призывающих к молитве к Богородице (фр. Angelus) можно слышать со всех трех местных церквей одновременно - часовни Мазера (Mazerat), церкви Сен-Мартен де Мазера (St.-Martin de Mazerat) и церкви Сент-Эмильона.