Полусладкое вино каберне совиньон

Всего:

Красное полусладкое из каберне и других сортов – очень гастрономичное вино, его можно сочетать как с различными десертами и фруктами, так и с мясными блюдами. Как правило, оно обладает хорошим балансом кислотности и сладости, а также насыщенным фруктово-ягодным букетом с характерными сортовыми тонами смородины, вишни и ежевики.

Содержание сахара - полусладкое Виноград - каберне совиньон
красное
полусладкое
Южная Африка
тихое
640 Р
красное
полусладкое
Грузия
тихое
590 Р
красное
полусладкое
Южная Африка
тихое
640 Р
красное
полусладкое
Грузия
тихое
590 Р
красное
полусладкое
Южная Африка
тихое
640 Р

Искусство смешивания

Неприхотливый сорт Cabernet Sauvignon – один из самых распространенных во всем мире. Получили его в 17 столетии во французском регионе Бордо, скрестив каберне фран с совиньон бланом, а сейчас он растет буквально повсюду. В зависимости от климатических особенностей региона вкусовые и ароматические нюансы в красном полусладком каберне могут несколько меняться.

Кроме того, для смягчения терпкости и чрезмерной насыщенности этого винограда производители любят добавлять к нему другие подвиды. На выходе получаются прекрасные ассамбляжи с гармонично сбалансированным вкусом и шелковистыми танинами.

В интернет-витрине Simplewine можно выбрать, а затем в магазине купить красное полусладкое вино из каберне и прочих виноградных сортов, а именно:

  • ассамбляжи из Грузии (с саперави и мерло, выращенными в Кахетии, производитель – Besini, сочетающий старинные традиции и современные технологии);
  • купажи из Южной Африки (в компании с сенсо, ширазом и мускатом).

В вино Culemborg (компания DGB из ЮАР) для придания вкусу сладости добавляют не только ароматный мускат, но и немного концентрата виноградного сока (около 35 грамм). Кстати, сладость сусла из каберне совиньона примерно на 2-3% выше, чем из белых сортов.

Широкие гастрономические возможности, отличное качество и демократичная цена на красное полусладкое вино каберне способствуют его популярности во многих странах.