Grand Cru × SimpleWine: вечер в стиле высокой кухни
Вместе с рестораном Grand Cru (1 звезда Michelin) придумали дегустацию в стиле высокой кухни. В меню закуски от легендарного шеф-повара Давида Эммерле и идеально подобранные к ним вина. Мероприятия пройдут только в четырех винотеках — в каждой по одному разу. Подробности в статье!
О Grand Cru и Давиде Эммерле
Grand Cru — патриарх Патриарших: ресторан около знаменитых прудов открылся в 2006 году и быстро стал особенным местом в городе. С самого начала главными в нем были вина, а блюда должны были подчеркивать их уникальный характер. Сейчас концепция все та же, но в самом ресторане за последние несколько лет произошли глобальные изменения.
В 2021 году шеф-поваром стал Давид Эммерле. Мастер с тридцатилетним стажем учился у мишленовских шеф-поваров Мишеля Дель Бурго и Лорана Пурселя, работал в мишленовском Pavillon Ledoyen в Париже (у ресторана 3 звезды). И меньше чем за год работы обеспечил звезду Grand Cru: в 2022-м ресторан получил награду Красного гида!
Дегустация как в ресторане
Шеф создал авторский сет закусок в стиле modern healthy fine dining — высокой кухни с современным подходом и акцентом на легких, полезных продуктах. Их готовят с помощью щадящих техник — так, чтобы подчеркнуть натуральный вкус.
Подробности сета держатся в секрете до часа икс, но точно известно, что к каждой закуске наш бренд-амбассадор Валерия Мартюк подобрала идеальные вина. На дегустации откроют минеральное шардоне из Бургундии от Jean-Marc Brocard, белое испанское La Jefa с очень старых лоз от Matsu и эксклюзив — белый лангедок David Hemmerle Cuvee du Chef Blanc. Да, шеф сам разработал концепцию вина!
И на десерт — после мероприятия дарим скидку 20% на ассортимент винотеки, кроме товаров с фиксированной ценой, упаковки, сувениров и Simple Collection.
Где пройдут мероприятия
Дегустации с сопровождением от шефа пройдут в четырех московских винотеках. В каждой — только один раз:
- Ленинградка — 18 сентября
- Полянка — 27 сентября
- Мосфильмовская — 3 октября
- Spires (Спайрс) — 11 октября
Чтобы купить билеты, кликните на адрес подходящей винотеки и перейдите в карточку мероприятия. Рекомендуем не медлить — количество мест ограничено.
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос