Вы спрашиваете – мы отвечаем!

Мир вина бесконечно интересен и многогранен, но в нем не так просто разобраться. Вероятно, у многих накопилось немало вопросов, на которые у SimpleWine точно есть простые ответы. Мы хотим, чтобы ваши винные открытия становились все ярче и интереснее, и поэтому запускаем рубрику, в которой будем максимально понятно разбирать все самые популярные вопросы и мифы, касающиеся винной тематики. Вино — это просто…вместе с SimpleWine. Поехали!

1. Что такое набирающее популярность sustainable виноделие, и в чем его отличие от органики и биодинамики?

Забота об экологии все больше становится неотъемлемой частью жизни современного общества. Все три принципа виноделия отвечают этой важной тенденции, минимально используя при работе на винограднике вредные химические вещества и снижая уровень диоксида серы в вине до минимального уровня, однако каждый из них имеет свои отличительные особенности.

В основе органического виноградарства лежит отказ от использования на винограднике большинства химических веществ. Допускается использование техники для производства.

Биодинамическое виноградарство — это подход, основанный на проведении работ в соответствии с фазами лунного календаря, а также использовании особых натуральных препаратов и удобрений. Прибегать к рабочей технике не разрешено.

При природосообразном (sustainable) виноградарстве используются возобновляемые источники энергии, также на винограднике допускается минимальное использование техники и химических веществ в крайних случаях.

Кстати, для настоящих винных энтузиастов мы выделили все органические, биодинамические и природосообразные вина в отдельный раздел. Познакомьтесь с ними уже сейчас!

Артикул: 139102
4.5
Green selection
до -30%
В гармонии с весной

Перешли на весенний режим и перезагрузили витрину: отметили скидками до -30% все, с чем стоит встретить апрель. Начните с вин от органических и биодинамических хозяйств: пряное красное из Риохи, веганское шабли, белое сицилийское из местных сортов, а также неожиданный оранж из Лангедока. Заказывайте эти вина и многое другое из сезонной подборки здесь или в винотеке до 9 апреля. Пусть весна будет в каждом бокале!

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Конкурс двойников: замена привычных вин

Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!

Учавствует в акции
Вино Carolina Reserva Sauvignon Blanc, Santa Carolina, 2022 г.
Чили, белое, сухое, 0.75 л.
1 490 ₽ - 25%
1 118 ₽
Артикул: 144756
4.5
JS 90
JS
Green selection
до -30%
В гармонии с весной

Перешли на весенний режим и перезагрузили витрину: отметили скидками до -30% все, с чем стоит встретить апрель. Начните с вин от органических и биодинамических хозяйств: пряное красное из Риохи, веганское шабли, белое сицилийское из местных сортов, а также неожиданный оранж из Лангедока. Заказывайте эти вина и многое другое из сезонной подборки здесь или в винотеке до 9 апреля. Пусть весна будет в каждом бокале!

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
1500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Подборка - вина по темпераменту

В этой подборке мы постарались объединить винные темпераменты с человеческими, чтобы вам было проще выбрать свое вино – по настроению.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 1000 бонусов за онлайн-заказ от пяти любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Персональное предложение: бонусы и скидка на дегустацию

Закажите онлайн два любых вина из этой подборки (можно и больше) — и получите от нас подарок. Начислим 300 бонусов и подарим скидку 20% на дегустацию в любой из наших винотек.

Предложение действует в течение 14 дней с даты отправки письма. Баллы начислим только за один заказ, они будут храниться два месяца с момента начисления.

Учавствует в акции
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 500 бонусов за три любые бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Осенний винлист

Собрали всё, что поможет принять факт прошедшего лета. Обычно осенью одолевает лень — в том числе и лень делать выбор. Можете расслабиться: мы все выбрали за вас.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 500 бонусов за онлайн-заказ от трех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Выбирайте красные вина — получайте бонусы

Мы выбрали несколько красных вин, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели.
1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 700 бонусов за онлайн-заказ от четырех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Вино Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Tasca d'Almerita, 2021 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
2 290 ₽ - 15%
1 947 ₽

2. Бывают ли качественные вина с винтовой пробкой?

Тип пробки никак не связан с качеством вина. Сегодня многие уважаемые производители закупоривают свои вина винтовыми пробками. Бутылки с такими пробками легко транспортировать на дальние расстояния, их можно хранить вертикально, а также винам в них не страшна «пробковая болезнь». Иногда вина, которые не выдерживали в дубе, закрывают винтовой крышкой, чтобы контакт с корковой пробкой не менял вкус напитка. Однако винтовой пробкой не закупориваются вина, предназначенные для длительной выдержки. Винтовая пробка получила наиболее широкое распространение в странах Нового Света, например, большинство качественных австралийских и новозеландских вин укупориваются именно ей.

3. Почему вино принято пить из разных бокалов, и в чем их отличие?

Современный винный бокал благодаря форме и объему чаши, а также диаметру и скругленности ободка позволяет наиболее полно раскрыть аромат и вкус вина, в том числе с помощью правильного распределения напитка по рецепторным зонам языка. Наиболее универсальным для большинства красных вин с высоким уровнем танинов, умеренной кислотностью и уровнем алкоголя более 12° является бокал формы «Бордо». Бокалы, подходящие для большинства сухих белых вин, напоминают по форме «Бордо», но имеют меньший объем. Винам с умеренными танинами и достаточно высокой кислотностью, например, бургундскому пино нуару и шардоне, а также пьемонтскому бароло понадобится бокал с большим объемом чаши, который обеспечит активный контакт вина с кислородом, и широким ободком, акцентирующим танины.


Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!