Вся соль земли в вине

Если бы мы оценивали ваши вопросы по Паркеру, сегодня они бы получили не менее 90 баллов. С нетерпением ждем новых, а пока раскрываем тему алкоголя в вине и разбираемся с землистыми нотками в аромате и вкусе. Приготовьте бокалы для винопрактических работ!

1. Расскажите, как определить вино с низким процентом алкоголя и где его искать?

Элементарно, Уотсон! Определить процент алкоголя в вине просто: он обязательно указан на контрэтикетке. Теперь расскажем о том, откуда алкоголь в вине вообще берётся. Он появляется в результате преобразования сахара, содержащегося в винограде. И чем больше сахара накопили ягоды, тем более алкогольным получится вино. В жарком климате виноград получает больше солнечного света и накапливает больше сахара, поэтому в жарких винодельческих регионах регулярно встречаются ощутимо спиртуозные вина. А в прохладном климате с умеренным солнцем, наоборот, преобладают вина с низким содержанием алкоголя. К тому же в таких условиях виноград лучше сохраняет кислотность, что придает вину дополнительную свежесть. За легкими винами с низким содержанием алкоголя велкам в Германию, Австрию, французскую Долину Луары или Бургундию.

Артикул: 143603
4.5
Green selection
- 30%
Вам понравится: персональный сет из вина и крепкого

Специально для вас мы подобрали несколько бутылок вина и крепкого, которые могут вам понравиться. В подборке — бестселлеры и любимцы наших покупателей. До 23 октября используйте промокод FOLLOWTHEWINE и получите скидку -30% при заказе любой бутылки из этого ассортимента.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и не устанем повторять: у вас отличный вкус! Выбрали для вас вино и крепкое, которые точно не оставят равнодушными. До 15 марта получите скидку -30% на любую бутылку из этого сета — просто введите промокод TOSCANA при заказе.

Учавствует в акции
Получите еще больше бонусов

Достигайте цели и получайте бонусы! Заказывайте любое вино и крепкий алкоголь в винотеках и онлайн, и если сумма ваших заказов к 19 июля достигнет 12 000 рублей, мы подарим вам 1000 бонусов. Баллы придут в течение недели после окончания акции и доступны в течение двух месяцев с момента начисления.

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
Получите еще больше бонусов

До 24 мая закажите любой алкоголь онлайн или в винотеке — и мы подарим дополнительные бонусы в зависимости от количества бутылок в чеке:
3 бутылки — 500 баллов;
4 бутылки — 700 баллов;
от 5 бутылок — 1000 баллов.
Баллы начисляются в течение недели и действительны 2 месяца с момента начисления — успейте их потратить!

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPONLY при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
Бестселлеры
Вино и крепкое до 2000 ₽

Доступные и классные. Эти два слова — о наших бестселлерах до 2000 рублей. Здесь то, что никогда не выйдет из моды: от аргентинского мальбека до немецкого рислинга, от испанского хереса до ягодных настоек из России. Все то, что нравится вам (и нам).

Учавствует в акции
Персональный сет из вина и крепкого

Вы пока ничего не заказывали — и мы решили сделать шаг навстречу первыми! Выбрали специально для вас несколько бутылок вина и крепкого из того, что так любят наши покупатели. До 15 марта воспользуйтесь промокодом FIRSTWINE и получите скидку -30% на заказ любой бутылки из этого сета.

Учавствует в акции
Что вас ждет в 2023

Учавствует в акции
Получите еще больше бонусов

Достигайте цели и получайте бонусы! Заказывайте любое вино и крепкий алкоголь в винотеках и онлайн, и если сумма ваших заказов к 27 сентября достигнет 5000 рублей, мы подарим вам 700 бонусов. Баллы придут в течение недели после окончания акции и доступны в течение месяца с момента начисления.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 2000 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 500 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Получите еще больше бонусов

Достигайте цели и получайте бонусы! Заказывайте любое вино и крепкий алкоголь в винотеках и онлайн, и если сумма ваших заказов к 27 сентября достигнет 7000 рублей, мы подарим вам 1000 бонусов. Баллы придут в течение недели после окончания акции и доступны в течение месяца с момента начисления.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
- 30%
Вам понравится: персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 23 октября при заказе любой бутылки из персонального сета введите промокод TRIAGE — и вуаля! — получите скидку -30%.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Вино Classic, Domaine Tariquet, 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
1 990 ₽
Артикул: 142620
4.8
Рислинги: от цветочных до экспрессивных

Впервые сорт, отвечающий в этом мире за баланс минеральности, кислотности и остаточного сахара, был упомянут в 1435 году в Германии. С тех пор о нем не переставали говорить. В этой подборке очень много вин — и они все разные, хоть и сделаны из одного сорта. Для удобства мы разложили их по жанрам, так проще разобраться и выбрать.

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPONLY при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Вино Red Stone Riesling, Gunderloch, 2022 г.
Германия, белое, полусухое, 0.75 л.
2 990 ₽

2. Как определить вино, во вкусе которого присутствует оттенки сырой земли, и за счет чего они появляются?

Идеальный случай, чтобы копнуть глубже в суть вопроса! Землю в вино, конечно, никто не добавляет, а землистые оттенки в аромате (и вкусе) часто ассоциируют с понятием «минеральность». И её все ощущают по-разному! Для кого-то звучат ноты сырой земли и пыли, кто-то вспоминает грифель карандаша или нагретую солнцем гальку, а особо поэтичные винолюбы описывают их как аромат талого снега на земле — и такое бывает! Минеральность скорее не про сорт, а про терруар: именно особенности почвы/климата проявляются в вине такими специфическими оттенками. Поэтому землистый аромат легче встретить в красных винах великих регионов — Грава, Медока (Бордо), Сен-Жозефа (Долина Роны), Море-Сен-Дени (Бургундия).

Артикул: 143217

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

4.5

VIVINO 3.7

Страна:

Франция

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

пино нуар 100%

Производитель:

Domaine Antonin Guyon

Регион:

Бургундия

Стилистика:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

6 990 ₽

в наличии

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!