Вино: цена имеет значение и на что влияют ноты в аромате?

Сегодняшний экскурс посвящен всегда актуальному вопросу цены и качества вина, а также значению ароматов.

1. Какая разница между вином за 200 рублей и за 2 млн рублей?

Конечно, разница — в качестве вина. Виноделие — это сложный процесс, состоящий из множества деталей и учитывающий влияние многих природных факторов:

— место, где произрастает виноград. Для него есть специальный термин — терруар. Это набор уникальных природных условий: климата, географии, почвы и местных особенностей, например близость водоемов или лесов.

— мастерство винодела. Даже в одной местности мы можем встретить совершенно разные вина по классу и качеству. Из наиболее важных параметров: возраст и количество посаженных лоз на гектар, объем получаемого с гектара виноградника сока, использование бочек или выдержка в нейтральных емкостях, выдержка в старых или новых бочках и т. д.

Артикул: 144248
4.4
На каждый день

Говорят — жить нужно так, чтобы каждый день был наполнен радостью. Сказать легче, чем сделать, но мы уверены: с вином в бокале жизнь намного интереснее. Собрали для вас варианты на каждый день — тихие и игристые, отечественные и зарубежные. А повод всегда найдется.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 700 бонусов за онлайн-заказ от четырех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 500 бонусов за три любые бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 1000 бонусов за онлайн-заказ от пяти любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
1500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Блины и вино

Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!

Учавствует в акции
Выбирайте красные вина — получайте бонусы

Мы выбрали несколько красных вин, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели.
1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 500 бонусов за онлайн-заказ от трех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Вино Le Grand Noir Pinot Noir, Les Celliers Jean d'Alibert, 2022 г.
Франция, красное, полусухое, 0.75 л.
1 590 ₽

2. Какое значение имеют фруктовые и цветочные ноты в вине и на что они влияют?

Когда мы говорим о фруктовых и цветочных нотах в вине, в первую очередь речь идет об аромате. Само по себе вино пахнет виноградом, а цветочные и фруктовые ноты — это оттенки. Чем больше тех и других, тем выше качество вина. Цветочные оттенки относятся к первичным: они появляются благодаря особенностям того или иного сорта винограда. Фруктовые и некоторые другие оттенки чаще всего относятся уже к группе вторичных ароматов — они возникают в результате процесса брожения. Третичные — образуются в ходе выдержки.

Артикул: 145164

Италия, белое, полусухое, 0.75 л.

4.8

Страна:

Италия

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Объем:

0.75 л.

Виноград:

мускат желтый 100%

Производитель:

Colterenzio

Стилистика:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда

2 490 ₽

–35%

1 619 ₽

в наличии

В вине важен не только аромат, но еще цвет, вкус и послевкусие. Эти четыре компонента являются частью органолептического анализа или дегустации вина. И каждый из них влияет на общее впечатление. Аналогичная ситуация с едой. Например, во время болезни, когда заложен нос, вы не чувствуете не только запах, но и всю полноту вкуса из-за отсутствия аромата.

Артикул: 146499

Италия, белое, полусухое, 0.75 л.

4.7

Страна:

Италия

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Объем:

0.75 л.

Производитель:

Colterenzio

Стилистика:

белое — яркое, из ароматических сортов винограда

3 790 ₽

в наличии

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!