Гид по винодельням: едем на побережье Испании
За климатические и культурные достоинства Испания трижды названа лучшей страной для путешествий. Помимо этого королевство входит в тройку лидеров по количеству вина: здесь оно найдется практически на любой вкус. Если вы планируете поездку в южную Европу, сохраните наш путеводитель в закладках, чтобы заранее выбрать направление и найти «свой» пляж. Цены в статье пересчитали по курсу евро к рублю на конец апреля-2023.
Каталония: кава
Средиземноморский регион со столицей в Барселоне — центр не только искусства и архитектуры, но и игристого. Здесь делают 90% всей кавы — испанских пузырьков «как в Шампани».
Bodegues Sumarroca
Sumarroca — образцовый бренд кавы по демократичной цене. Качество начинается с собственных экологичных виноградников. Для индустрии кавы это редкость, производители чаще покупают виноград на стороне. Стиль игристых Sumarroca — свежесть и минеральность, ноты средиземноморских цветов и фруктов. Гулять с бокалом таких пузырьков по зеленым виноградникам с видом на горы — идеально.
- Как добраться: от Барселоны — на автомобиле (50 минут) либо на поезде до станции Желида (50 минут) и на такси (17 минут).
- Адрес: Bodegues Sumarroca
- Сайт: www.sumarroca.es/en/
- Время работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, по пятницам до 15:00
- Забронировать визит: winetourism@sumarroca.com, +34 696 931 324 (WhatsApp)
Экскурсии. Стандартная экскурсия с дегустацией обойдется в 18 € (1 610 ₽). Гиды встретят бокалом игристого, проведут по винодельням и старому погребу. Затем предложат каву, белые и красные вина с легкими закусками. Дегустации с едой начинаются от 26 € (2 325 ₽): в эту цену входят четыре местных сыра с разными винами Sumarroca и рассказ про цикл жизни виноградника. Для групп от 10 человек устраивают гастрономические обеды (45 € / 4 000 ₽ с участника), для групп от 20 человек — шоу с приготовлением паэльи (55 € / 4 900 ₽ с участника).
Где поесть. Гиды Sumarroca рекомендуют ресторан Cal Blay (в 10 минутах езды на автомобиле от винодельни) — испанская кухня, огромная винная карта и домашний прием. Обед из двух блюд и бокала кавы обойдется в 25 € (2 230 ₽). Ужин с закусками, горячим, десертом и вином — в 40-50 € (3 500 — 4 500 ₽). Хиты меню — иберийская ветчина, салат с жареным нутом и черной колбасой, рис с овощами по-каталонски, фаршированные мясом кальмары, осьминог с нутом, утка с томатами, сливами и кедровыми орехами. На десерт — чизкейк и мороженое.
Вдохновиться на поездку в Каталонию
Андалусия: херес
В самом жарком регионе Европы изобрели херес — местное крепленое вино. Долгое время херес считался старомодным и аристократическим, но в последние годы снова вошел в винные тренды. Всё потому, что бренды меняют стиль и имидж хереса на легкий, фруктовый, подходящий для аперитива.
José Estévez S.A
Семья Эстевес стала практически главным производителем хереса, когда взяла в коллекцию старинный бренд Valdespino. У Эстевес есть и редкие выдержанные, и яркие молодые хересы, которые легко пьются с долькой апельсина на солнечной веранде.
- Как добраться: от Севильи в город Херес-де-ла-Фронтера. На автомобиле (1,5 часа) либо на поезде до станции Jerez De La Frontera и на автобусе до остановки Cuatro Caminos (1,5 часа).
- Адрес: José Estévez S.A.
- Сайт: www.grupoestevez.es (открывается только за пределами РФ)
- Время работы: с понедельника по пятницу 10:00 — 14:00. Во второй половине дня и в выходные дни — только по записи.
- Забронировать визит: на сайте (открывается только за пределами РФ)
Экскурсии. Тур с дегустацией трех-четырех сухих и сладких хересов с оливками и начос обойдется в 30 € (2 680 ₽). Вот что в него входит:
- посещение погребов со столетними бочками, где стоит аромат орехов и сухофруктов — так пахнет херес;
- посещение конюшни, где живут черные испанские скаковые лошади. Рядом в музее выставлены старинные кареты и седла. Неожиданно для любителей вина, но привычно для старинного андалузского дома;
- посещение художественной галереи с коллекцией из 100 гравюр Пикассо, картин Дали и Миро.
Где поесть. Недалеко от дома Эстевес есть ресторан Jindama Jerez (17 минут пешком). На закате занимайте место на террасе с видом на готическую церковь Сантьяго. Обед обойдется в среднем в 30 € (2 680 ₽). Авторское меню включает испанскую кухню и хиты разных стран. Здесь есть разварные иберийские щеки, осьминог на гриле, тако со свининой, креветки темпура, крокеты из курицы, оладьи с нугой.
Вдохновиться на поездку в Херес
Галисия: автохтоны
Из-за влияния прохладного Атлантического океана в Галисии не так жарко, как на юге Испании. Здесь практически нет мощных вин с высоким уровнем алкоголя. У местных белых отличная кислотность, яркий фруктово-цитрусовый аромат. Красные — свежие, с нотами весенних цветов.
Coto De Gomariz
Семейное хозяйство находится в зоне Рибейро. Винодел Рикардо Каррейро возрождает редкие местные сорта: белую трейшадуру и красный соусон. Еще Каррейро придумывает для вин очаровательные этикетки.
- Как добраться: от города Сантьяго-де-Компостела — час езды на автомобиле
- Адрес: Coto De Gomariz
- Сайт: www.losvinosdemiguel.com
- Время работы: открыто по предварительной записи
- Забронировать визит: +34 695 22 02 56 (WhatsApp), gomariz@cotodegomariz.com
Экскурсия. Тур с дегустацией стоит 23 € (2 100 ₽). Иногда гостей встречают сами виноделы. Это редкая возможность познакомиться с ними лично и спросить про вино, еду или жизнь в Испании. После экскурсии можно взять еще вина в магазине, горячий хлеб с креветками «с собой» и полюбоваться крутыми склонами зеленых виноградников Рибейро.
Где поесть. В ресторане A Garrafeira меню продумано для сочетания с галисийскими винами, а еще здесь есть терраса с видом на речку. Ресторан находится в 20 минутах от дома Каррейро. В меню: морской черт, дикая рыба тюрбо, рис с каракатицей, гребешки, крабовые крокеты, тосты с копченым лососем, бриошь с мороженым. Стоимость обеда: от 30 до 50 € (2 680 — 4 500 ₽).
Вдохновиться на поездку в Галисию
Путешествия в Испанию в 2023 году
Как получить визу. На апрель 2023 года Испания выдает визы россиянам на срок поездки или до 6 месяцев. На подачу заявления можно записаться через визовый центр BLS: в Москве или Санкт-Петербурге. По отзывам на форуме Винского, ждать «окошек» для записи придется больше двух недель. Официально визу делают до 45 дней, однако почти всегда успевают за 10 рабочих дней. Оформление визы теперь стоит 80 € (7 150 ₽).
Коронавирусные ограничения. В Испании сняты ограничения для туристов: музеи и кафе работают, маски, ПЦР и сертификаты о вакцинации не нужны.
Как сегодня добраться из России в Испанию. Только авиарейсами с пересадкой. Рейсы в Барселону — через Стамбул, Белград или Дубай. Билеты на июнь с одной пересадкой — около 50 000 ₽ в одну сторону, с двумя пересадками — около 30 000 ₽.
Что делать с деньгами. Туристы рекомендуют брать наличные, а билеты в популярные туристические места покупать заранее онлайн. В Испании не принимают карты Visa и Mastercard, выпущенные российскими банками. Карты UnionPay работают не везде. Проверить актуальную информацию к датам вашей поездки можно в канале UnionPay в Telegram.