Путешествие по Японии: где попробовать саке

Японское саке — это не вино, не пиво, и уж точно не водка, это нечто особенное, отражающее изящность самой японской культуры. Если вы собираетесь в путешествие по Японии, мы приготовили альтернативный путеводитель по трем знаковым сакеварням, городам, садам и музеям.

В путеводителе мы указали суммы в японских иенах (¥) и пересчитали их на рубли. Курс иены на начало апреля 2023 — 0,58 ₽.

Префектура Хёго: саке «Белого Оленя» и выход к Тихому океану

Префектура Хёго

Первый пункт поездки — портовый город Кобе, столица префектуры Хёго. Предлагаем остановиться здесь на 2-3 дня, чтобы посетить сакеварню Хакусика «Белый Олень», изучить город и съездить в замок Химэзди.

Как добраться до Кобе

  1. Из Москвы летают самолеты до Осаки (KIX), оттуда за час можно добраться до Кобе (станция Санномия).
  2. Внутренние авиарейсы до Кобе: из Токио, Окинавы, Саппоро и Кагосимы.
  3. Скоростные поезда ходят из Токио до станции Син-Кобе (до 3,5 часов). Из Осаки и Киото до станции Санномия (до 50 минут).

Музей саке Hakushika

«Белый Олень» — одно из старейших хозяйств саке, основанное в 1662 году в районе Нисиномия в Кобе. Бренд сосредоточен на премиальном саке в классическом строгом стиле. Производство находится на заводе Rokko Brewery. Гостей приглашают в отдельный музей, куда входит старая сакегура (сакеварня), традиционные инструменты для приготовления саке и бывший магазин семейства Татсуума, основателей бренда.

Музею досталась коллекция ученого Сасабэ Синтаро, который всю жизнь занимался изучением сакуры: живопись, каллиграфия, фотография, исследования. Выставки проходят в соседнем корпусе Кинен-кан и меняются раз в 2-3 месяца.

Завершите прогулку по музею походом в ресторан Hakushika Classic по соседству. Возьмите дегустационный сет саке, «цветную корзинку» разных сезонных суши или сашими, угря с бататом, горшочек супа с азиатскими грибами на говяжьем бульоне, стейк из мраморной говядины кобе. Ужин в среднем обойдется в 5000 ¥ (2 900 ₽).

Как посетить музей саке Хакусика

  1. Часы работы: 10:00 — 17:00, вторник — выходной
  2. Билет: 500 ¥ (250 ₽) общий, 250 ¥ (145 ₽) детский / пенсионный
  3. Сайт: Hakushika Memorial Museum of Sake
  4. Где находится: станция Нисиномия железной дороги Хансин

Попробовать саке Hakushika

Артикул: 135611
4.9
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали для вас несколько классных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод BESTRONG при заказе.

Учавствует в акции
-35%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -35% по промокоду SIMPLEAPP при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно онлайн

Специально для вас мы подобрали несколько бутылок вина и крепкого, которые могут вам понравиться. В подборке — то, что больше всего любят наши покупатели. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPISGOOD при заказе любой бутылки из этого сета.

Учавствует в акции
Саке Hakushika Hana-Kohaku, Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo, 0.3 л.
Япония, 0.3 л.
1 640 ₽
Артикул: 121854
4.8
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

Вы и так знаете, сколько классного крепкого есть в нашей коллекции. Продолжайте пробовать только лучшее — мы как раз выбрали несколько интересных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод STAYSTRONG при заказе.

Учавствует в акции
Саке Hakushika Ginjo Namachozo, Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo, 0.3 л.
Япония, 0.3 л.
1 440 ₽
Артикул: 122352
4.7
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Саке Kaori Junmai Ginjo, Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo, 0.9 л.
Япония, 0.9 л.
2 790 ₽

Куда еще сходить в Кобе

Самая известная достопримечательность Кобе — морской порт. Его осмотр можно совместить с интересной прогулкой по окрестностям:

  • Фабрика-музей саке Hakutsuru, где можно попробовать «свежевыжатое» нефильтрованное саке и десерты из него. Вход свободный
  • Крупный зоопарк, где можно полюбоваться фламинго, коалами, капибарами и пандами. Взрослый билет: 600 ¥ (350 ₽), детский: бесплатно
  • Музей современного искусства, где выставлены работы японского художника Ёкоо Таданори — графика, инсталляции и фотографии. Взрослый билет: 700 ¥ (400 ₽), детский: бесплатно
  • Порт Кобе, где находятся искусственные острова, башня со смотровой площадкой, прогулочные теплоходы и рестораны с видом. Прийти сюда стоит вечером, когда зажигается иллюминация. Вход свободный
  • Посвятите время замку Химэдзи — одному из трех главных замков Японии, который фигурировал и в фильмах о Джеймсе Бонде, и у Акиры Куросавы. Это практически город из 70 укрепленных зданий. За белый цвет штукатурки его называют Сирасаги-дзё, «замок Белой цапли».

    За 400 лет у Химэдзи накопилось достаточно легенд, а также несколько призраков и духов, о которых расскажут гиды. Поднимитесь на смотровую башню, чтобы полюбоваться на горы. Затем пройдите от замка к садовому комплексу Кокоэн, чтобы увидеть сад для чайных церемоний, сад сосен, бамбука, водопады и пруды.

    Как посетить замок

    1. Часы работы: 09:00 — 17:00, ежедневно
    2. Билет: 1000 ¥ (580 ₽) взрослый, 300 ¥ (175 ₽) детский, +50 ¥ (30 ₽) вход в сад Кокоэн
    3. Сайт: The National Treasure of Himeji Castle
    4. Где находится: станция Химэдзи ж/д линии Sanyo Shinkansen (30 мин от Кобе)

Префектура Киото: культурная столица и саке «лаврового венка»

Префектура Киото

Следующий пункт путешествия — Киото, бывшая столица и культурный центр Японии. Российские туристы называют Киото «японским Петербургом» за концентрацию памятников искусства и архитектуры и расслабленную атмосферу. Путешественники приезжают сюда посмотреть храмы и монастыри, послушать музыку в бамбуковом лесу и посетить хозяйство саке Gekkeikan.

Как добраться до Киото

Самолетом: из Москвы — в аэропорт Кансай в Осаке (KIX), затем на скоростном поезде до Киото (от 20 мин). Рекомендуем остановиться в Осаке, где чуть меньше туристов и ниже цены на аренду жилья.

Музей саке Gekkeikan

Gekkeikan («Лавровый венок») — крупное саке-хозяйство, основанное в Киото в 1637 году. Музей бренда находится в сакегуре 1909 года, где продолжают вручную делать некоторые линейки. Gekkeikan первыми стали производить саке круглый год. Затем открыли исследовательский институт, где изучают ноты саке в разных дрожжах.

Как посетить музей

  1. Часы работы: 9:30 — 16:30, ежедневно
  2. Билет: 600 ¥ (350 ₽) от 20 лет, 100 ¥ (60 ₽) от 13 до 19 лет, младше 12 — бесплатно
  3. С взрослым билетом вы получите пиалу и жетоны для дегустации трех саке.
  4. Сайт: GEKKEIKAN KYOTO SINCE 1637
  5. Где находится: В 5 минутах ходьбы от станции Тюсодзима на главной линии Кейхан. В 10 минутах ходьбы от станции Момояма-Горемаэ на линии Кинтецу Киото

Попробовать саке «Лаврового венка»

Артикул: 116647
4.8
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали для вас несколько классных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод BESTRONG при заказе.

Учавствует в акции
Саке Cup Cap Daiginjo, Gekkeikan, 0.18 л.
Япония, 0.18 л.
840 ₽
Артикул: 141557
4.9
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали несколько интересных бутылок, которые вам могут понравиться.

Учавствует в акции
Крепкий сет специально для вас

SimpleWine — это не только про вино. У нас в коллекции столько крепкого алкоголя, что по нему можно изучать историю и культуру разных стран. Мы как раз выбрали для вас несколько классных бутылок и до 16 апреля дарим -30% на любую из них — просто введите промокод BESTRONG при заказе.

Учавствует в акции
Саке Utakata Sparkling Sake, Gekkeikan, 0.285 л.
Япония, 0.285 л.
1 690 ₽
Артикул: 121836
4.4
Наши винные рекомендации

Знаем, что придется вам по вкусу! Составили ваш персональный список вин и крепкого алкоголя. От мощных и терпких красных до мягких высоких градусов — попробуйте весь спектр вкусов.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Саке Gekkeikan Daiginjo Namazume, 0.72 л.
Япония, 0.72 л.
3 990 ₽
  • Выделите 2-3 часа на прогулку по Фусими Инари Тайся. Это синтоистское святилище 711 года, посвященное божеству риса Инари. Тысяча алых ворот ведут вверх по священной горе Инарияма. Путь на вершину занимает до 3 часов. Через 40 минут подъема есть смотровая площадка с видом на Киото. Вдоль ворот есть несколько ресторанов, где подают местные блюда и жареный тофу.

    Как посетить святилище

    1. Часы работы: круглосуточно
    2. Билет: вход свободный
    3. Сайт: Fushimi Inari Taisha
    4. Где находится: 5 минут от ж/д станции Инари линии JR Nara или Фусими Инари линии Кейхан.

    Еще одно необычное место Киото — район Арасияма, где находятся бамбуковая роща Сагано и парк обезьян. Туристы отправляются сюда, чтобы увидеть тысячи бамбуковых деревьев. Через 20 минут прогулки в гору найдете парк Иватаяма, где живет около 150 японских макак. Их можно покормить едой, которую выдают смотрители парка.

    Как посетить парк обезьян

    1. Часы работы: 9:00 — 16:00
    2. Билет: 600 ¥ (350 ₽) для взрослых, 300 ¥ (175 ₽) для младших школьников
    3. Сайт: ArasiyamaMonkeyPark
    4. Где находится: 5 минут от ж/д станции Инари линии JR Nara или Фусими Инари линии Кейхан.

Ямагути: родина супер-премиального саке Dassai

Ямагути

Ямагути называют «западным Киото», но туристов здесь гораздо меньше. Они приезжают сюда за природой и горячими источниками. А главная достопримечательность для нас — сакегура бренда Asahi Shuzo. Остановитесь в Ямагути на пару дней, чтобы оценить не только саке, но и знаменитые термальные ванны.

Как добраться до Ямагути

Самолетом из Москвы — в аэропорт Кансай в Осаке (KIX), затем на скоростном поезде Sanyo до станции Shin-Yamaguchi в Ямагути (2 часа). Из Киото — на том же поезде.

Резиденция бренда Asahi Shuzo

Бренд Asahi Shuzo или Dassai уже 40 лет занимается исключительно суперпремиальным саке (категория Junmai Daiginjo). С шлифовкой риса до 23%, а иногда и до 14% саке практически перестает быть рисовым на вкус и становится шелковым и фруктовым.

В отличие от исторических сакегур Хёго и Киото, в «Дассаи» нет музея. Производство находится на фабрике высотой в несколько этажей. Гостей принимают в шоуруме, который находится через реку от фабрики. Останьтесь здесь на дегустацию саке «Дассаи». Стоимость: от 300 ¥ (180 ₽). Попробуйте саке с разной степенью полировки риса, чтобы сравнить, насколько отличается их вкус. Также в магазине продаются продукты из саке и риса: пирожные шу, рисовое молоко, мороженое, рисовые крекеры.

Как посетить магазин и фабрику

  1. Часы работы: 9:00 — 17:00, ежедневно
  2. Где находится: станция Суо-Такамори линии Гантока, затем 15 минут на такси
  3. Сайт бренда Dassai|Asahishuzo

Попробовать саке Dassai

Артикул: 127322
4.5
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
На День влюбленных

Собрали вино и крепкое под разные сценарии Дня влюбленных. Выбирайте ваш праздничный статус и бронируйте то, что будете открывать 14 февраля.

Учавствует в акции
Саке Dassai 45, Asahi Shuzo, 0.3 л.
Япония, 0.3 л.
2 490 ₽
  • Предлагаем отправиться в район горячих источников Юда Онсэн. Местным термальным ваннам больше 800 лет. Здесь есть и ванночки для ног, и масштабные спа-центры. В курортном районе расслабленная атмосфера: между ваннами передвигаются в халатах, на улицах множество ресторанов и баров — не только японских, но и итальянских, и французских.

    Остановиться на ночь в этом районе: от 5000 ¥ (2 900 ₽) с человека в небольшом семейном рекане, от 10000 ¥ (5 800 ₽) в отеле. Почти везде включено питание.

    Как посетить район Юда Осен

    1. Часы работы термальных ванн: 10:00 — 22:00, ежедневно (почти везде)
    2. Ванночки для ног: бесплатно или около 200 ¥ (115 ₽)
    3. С взрослым билетом вы получите пиалу и жетоны для дегустации трех саке.
    4. Где находится: станция JR Yuda Onsen, куда прибывают скоростные поезда из центра Ямагути
    5. Сайт курорта: https://yudaonsen.com

Что нужно знать перед путешествием в Японию: кратко

Виза. В Москве визы выдает посольство Японии, в Санкт-Петербурге — консульство. Визового сбора нет. Заявление рассматривается в течение четырех дней.

Деньги. В Японии не работают российские карты Visa и Mastercard, но принимают карты UnionPay «Газпромбанка» и «Почта Банка». Путешественники советуют брать наличные, потому что в некоторых местах принимают только их.

Транспорт. В Японии не действуют российские автомобильные права, арендовать машину можно с международными. Также удобно строить маршруты по скоростным железным дорогам «Синкансэн». Приехав в Японию, купите транспортные карты Suica (для ж/д) и Pasmo (для метро) в ближайшем автомате на станции.


Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Похожие статьи