Выбор недели: вино Lighea от Donnafugata и ликер The Irishman Superior Irish Cream

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе с 19 по 25 июня пару составили белое сицилийское Lighea от Donnafugata и ирландский ликер The Irishman Superior Irish Cream.

Лигея — это имя мифической сирены, которая заманивала моряков своим сладкоголосым пением, заставляя корабли врезаться в скалы. Сладость в принципе свойственна острову Пантеллерия, откуда родом этот мускат, но в данном случае мастера из Donnafugata сделали его в сухом стиле. Получилась яркая открытка с острова между Европой и Африкой: в вине чувствуется жар южного ветра, сочность цитрусов и душистые ароматы низкорослых трав.

В отличие от сладкоголосых сирен, сухой мускат зазывает не на остроконечные утесы, а прямо на кухню, террасу, за стол. В его исключительно легком и свежем, как морской ветер, вкусе есть прозрачный намек на пасту с креветками, молодые сыры и зеленые салаты. Выпить бокальчик ледяного муската просто так в начале вечера — тоже хороший план.

Сливочный ликер мог появиться только в Ирландии. Во-первых, там много коров (и сливок). Во-вторых, там делают мягчайший виски тройной перегонки. И, в-третьих, у ирландцев достаточно свободного времени, чтобы экспериментировать со всем этим. Ликер Irish Cream The Irishman — это как сгущенка, только для взрослых: сладкий, тягучий, согревающий.

С этого ликера в 1999 году началась история The Irishman — знакового производителя ирландского виски. Вы можете начать с Irish Cream свой вечер. Любители сладкого — в чистом виде. Желающие прохлады — со льдом. Ценители насыщенных вкусов и текстур — с коктейля. А чтобы побыть в халате Большого Лебовски — смешайте «белый русский», заменив роскошным сливочным ликером банальные сливки (в стакане со льдом смешайте 60 мл водки «Онегин», 30 мл кофейного ликера и 15 мл Irish Cream).